更新日：2022年06月20日
と書いてありますが、ランチでいただきました。 ゴーヤチャンプルがあれば食べたかったのですが残念ながらメニューにはありません。沖縄料理らしいランチ・メニューは沖縄そばとタコライス。他にラフテー丼もありましたが今日は沖縄そばで！ その他ちランチメニューとして、唐揚げ定食や黒糖黒酢酢豚など定食メニューも揃っていました。そちらも魅力的でした。 注文した沖縄そばの提供は速い。すぐに運ばれてこました。実にシンプルな姿。そこがいいとこですね。 スープは鰹出汁が効いたさっぱりした味。なんだかホッとします。 麺は中太の若干縮れた麺。沖縄そば独特の食感です。この鰹出汁のさっぱりスープにはこの麺ですね。 途中でソーキをかじると味わい深くなります。最初から投入してある紅生姜と一緒に食べると予想外にピリピリ。いいアクセントになりました。
