更新日：2024年11月12日
【六本木徒歩2分】最高峰の島黒（しまくるー）アグー豚を堪能。個室有りで接待にも◎
top USERの三石さんに誘われて、6/22に砂浜に行くことになりました なのに、前回の書き込みアップしてない❗今書きましたm(_ _)m 先ず場所ですがミッドタウンの対面の路地を少し歩くと到着します。閑静な一角、大人の裏六本木ってイメージがピッタリ。 入店するとお見かけしたことのある方達もチラホラ、折角なので同じテーブルにお邪魔させて頂きました。 生オリオンビールからのスタート、最初の料理はもづくソーメン❗もづくは普通に食べるがもづくソーメンは初めて!これ、かなり好み。２品目のラッキょは苦手なので献上(笑)そして次は黄色いハンカチではなく焼売。見た目よりジューシーで美味しい。お代わりしたい一品ですね さぁ、メインの登場。二色鍋の片側は出汁でもう片方はカレー出汁 圧巻は、スタッフが持ってきてくれたアグー豚。 この脂の乗り具合、そしてピンクな赤み。 そのまま飾っておきたいくらいでした。 さあ、みんなで仲良く、鍋をつつきましょ！ 肉も出汁も美味しいから箸が止まらない。箸を休める為にまたビールを呑む。 以外にもカレー出汁も、イケル❗香辛料の神業？こちらもハマった。 〆の雑炊も忘れられない味でした。 一回こっきりのアグー豚、また食べたい❗と思っていただけに、 再びお誘いをいただいた時は歓喜の嵐ですね あと数日の辛抱です、楽しみ そして、前回一緒に語らい呑んでくださった皆様。再会出来ることを夢見ておりますのでお会いできた際は宜しくお願いいたします。 最後に主催者の三石さん、ありがとうございました&当日宜しくお願いいたします。
[完全個室]落ち着いた空間と最高のおもてなしでいただく極上懐石
2023年の振り返り。 沖縄料理唯一のミシュラン星獲得店であるこちらは、実は僕の親戚が経営する那覇市の「潭亭」から、脚本家として知られる高木凛さんがのれん分け。そしてその後に今のオーナーに引き継がれて現在に至るわけです。 元々のコンセプトである「八重山懐石料理」を継承し、赤坂の一等地で全席個室という接待や会食にオススメのお店として、歴史を刻んでいます。 落ち着いた上品な空間の中で、沖縄料理や沖縄食材を使った懐石料理を堪能できるのが最高ですね。 普段食べている沖縄料理とはまた一味違った味わいで、沖縄出身だからこそ逆に新鮮というか驚きがあってとても楽しい会食となりました。 ラフテーも沖縄そばも美味しかったんですが、最後の最後で出てきた田芋チーズケーキが驚く美味しさで、お土産に買って帰りたくなりました。 場所柄も金額的にも気軽に行けるお店ではないですが、外さない会食や接待で是非。特に沖縄出身者が相手に居ると盛り上がると思います。
