千代田区 神田駿河台 洋食・西洋料理 肉 でおすすめのお店

新御茶ノ水駅併設の商業施設御茶の水サンクレールの中に『肉の万世』さんがあります。大好物のハンバーグを食べに寄ってみました。 お客様の年齢は比較的高め。長年の万世ユーザーが通ってきているのでしょうね。私がいる間、若い方の姿は皆無でした。 店内は古材を多用するなどあえて古いインテリアを採用しているようです。秋葉原の古い万世橋のイメージなのか？ ハンバーグとセット商品が数種類あります。ハンバーグ＋生姜焼きや唐揚げ、唐揚げとコロッケなど。私は『ハンバーグ（120g）＆生姜焼き 1,200円』を注文しました。「チーズが乗っていますが大丈夫ですか？」と聞かれましたので、もちろんOKとお伝えしました。 ソースは「デミグラス」と「ステーキソース」が選べます。私は「ステーキソース」にしてみました。ハンバーグは「180g」でも注文できましたが、生姜焼きも付いているので「120g」にてオーダー。 ハンバーグを切ると中から肉汁がジュワ〜。いい感じです。ステーキソースは醤油味でさっぱりいただけます。なかなか美味しいハンバーグです。

お肉の上質な脂の甘味が美味しい。アンガス牛だそうです。また上にかかっている玉葱のソースがいいですね。 マスタードをつけて食べても美味しいのですが、お肉と玉葱のソースの旨味がマスタードに支配されるともったいないほど。ほとんどそのままでいただきました。 デザートのブリュレは目の前でバーナーで焦げ目をつけてくれます。そしてアイスを乗せて氷で冷やしたブランデーをかけて出してくれました。大人の味のブリュレ&アイスですね。旨い❗ 昼から贅沢なランチを堪能させていただきました❗他の料理も気になる。特にハンバーグ。今度は誰かを連れてきたいと思います。