更新日:2024年10月01日
ジューシーで肉厚感が半端ない、黒毛和牛ハンバーガー専門店
ひとりだったので、カウンター席に。カウンターの真ん中には謎の木のオブジェがあって、独特の雰囲気を出している。 ハンバーガーは6種類。それぞれかなりカラーが有るハンバーガーで、もっともシンプルなのが「Old New Burger(2,300円)」、肉をメインにした「Butchers Burger(3,200円)」など。オーダーしたのはメニューの一番上にあった「Golden Ratio Burger(ゴールデンレティオバーガー):2,700円」。肉とベーコンを使ったシンプルなハンバーガーだ。+300円でミックスフライポテトをつけられる。ドリンクはビールにしてオーダー完了。 最初にビールがやってきて、ハンバーガーの登場。凄くシンプルだ。和牛パティに18ヶ月熟成のチェダーチーズ、ベーコン。ソースはBBQとタルタル。さっくりふわふわに仕上がったバンズはメゾンカイザー製。中の肉がかなりストロングなので、それをしっかり受け止める、若干強い目のバンズになっている。ストロングと書いてしまったが、このパティの肉感が良い。和牛のアミノ酸と、ベーコン豚のアミノ酸。その2つをつなげるチーズ。
かなりクオリティーの高い肉肉しいハンバーガーを食べられるお店
代官山のハンバーガー屋さん。 行くといつも並んでいたのが気になって開店と同時に伺いました。 イートインスペースはカウンター4席にベンチ1席、それから外に2席がありましだが夏は暑いと思うから並ぶよりはテイク…
◆メディアで話題!一度食べたらクセになる!恵比寿で大人気の唯一無二の絶品カレー◆
店員さんは調理場におひとりのみ、ごはんドリンクはセルフと書いてあるものだから、注文どうすればいいの…とひとりでドギマギ。カウンターの左端に座ってしばらくきょろきょろしていると、ちょっぴり怖そうに見えた調理場の店員さんが「お決まりですか?」と中から優しいトーンで声をかけてくれた。なるほど、このカウンターのはじっこが注文口なんだな。よく見たらレジあるわ。 落ち着いたおしゃれ感ある店内、でもなんだか実直さを感じさせるカレーだったな。
オープン日以来久しぶりの訪問。 メニューは変わらず超アラビキハンバーグ膳一択!1500円に代わってました。 セルフサービスの生卵を取ってきて少し待つとご飯、漬物、味噌汁に1つ目のハンバーグが提供。 一つ目…
恵比寿神社近くのビル3Fにある、アットホームで居心地がいいカレーのお店
なんとアットホームなカレー!!お母さんがじっくりコトコト煮詰めて作ってくれたような、甘みが優しいカレーです。鶏肉はくたくたになってルーと一体化しています。こういうドロっとしたルー大好きです。本当に美…
アットホームな老舗イタリアン
会社近辺にてランチを検討する際、パスタ食べたくなったらここです。 どのメニューも美味しいです