更新日：2022年02月25日
全メニュー食べたくなる、ランチが美味しい洋食屋さん
メニューのバリエーションからすると、ポークソテー・ハンバーグ・カレーあたりがスタメンぽいですが、私はこれがあると注文してしまうのです！ 《 ナポリタン 》¥780-税込 コロナ禍中の緊急事態宣言下、自分でも拘って作ったりしていたので、舌は肥えている方ですが… 好きなタイプ、美味いです。 麺は、茹で置きをソテーしたものですが、絶妙な”やわふわかた”感です。 トマトケチャップの酸味は、やや弱め位で私好み。 複数の銘柄をブレンドして水分を飛ばすと、適度な酸味と旨味だけが残るんですよね。 仕上げのバターが効いていて、コクがあり後味にリッチ感があります。 ちなみに、食べ方ですが。 TVで、市川沙耶ちゃんとdancyu編集長が、「粉チーズとタバスコをフォークにかける」と美味いと言っていたので、試してみたのですが… なるほど！ この食べ方は、理にかなっています。
