更新日：2024年09月21日
綾瀬、綾瀬駅近くのステーキのお店
先日ペッパーランチさんの前を通ったとき、ステーキのメニューしかないのかと思っていたらハンバーグのメニューを見つけたので来てみました。 「100%ビーフ肉塊ハンバーグ 200g 920円」を注文しました。 ジュウジュウと音を立ててハンバーグが登場です。肉汁跳び跳ね防止の紙のカバーが付けてくれましたがあまりにも鉄板が焼けているので勢いが凄い。紙のエプロンが欲しいけどそれはないようです。 このシチュエーションなら焼きながら食べるのかと思いきや、運ばれてきたときはすでに完全に火が通っています。あまりの熱さに手もつけられないし、ソースをかけると汁がよけいに暴れだしそう。しばらく待っていると鉄板に面している部分が硬く焦げてしまう始末。調整が難しい❗ 100%肉塊ビーフのその名の通りのルックス。かなりしっかりした肉感のハンバーグです。お箸ではなかなか切れません。 ナイフは見当たらないので懸命にお箸で切ろうと頑張りますが、焦げた底の部分は切り離せないので後でまとめていただきました。 あまりにもしっかりしていた肉塊はまるでソーセージのようでした。
綾瀬にある、ステーキが美味しい洋食店
ハンバーグ120gと外国産ヒレを120g頼んだ。 ステーキは、めちゃくちゃ柔らかくて、外国産表示居るのかな。。。くらい日本の牛肉の味。 ハンバーグは、肉の味が濃くて美味しい。 言うことなし。 どっちがおすすめは、難しいので、二つ頼むのが、ベスト
