更新日：2024年07月20日
西武武蔵関駅から歩いて5分、ビーフシチューがおいしい洋食店
ランチメニューからオムライス、ハンバーグと迷いましたが、今日はビーフシチューを定食で、単品でメンチカツも追加オーダーしました。 席はどこからもマスターの手際のよい調理風景を臨められる特等席で、サラダとトマトスープをいただきながら心地よい時間が流れます。 白ワインを傾けつつ、マスターにいろいろお話しを伺う中、「うちは揚げずにオーブン焼きです」というメンチカツとご対面、細かいパン粉が薄いきつね色で期待が高まります。 ナイフを入れると肉汁が溢れ出し、自慢のデミグラスソースとの相性も抜群。 続いて登場のビーフシチューもよく煮込まれたスネ肉が絶品で白いご飯ともよく合います。 丁寧な仕事の上質な洋食屋さんという印象で、夜のグランドメニューにもぜひ来てみたいなと感じました。 「料理人の心構え次第では、旨いチェーン店もある」 「フレンチポテトはマクドナルドが一番」 マスター三浦さんの含蓄あるお言葉を胸に、ごちそうさまでした。絶対にまた来ます。
