更新日：2022年08月24日
マイスター直伝！店内工房で造る本格ドイツソーセージとバイエルン料理＆ドイツビール
どれを食べても美味しいものばかりでついついお酒も進んでしまい、なかなかのお値段になってしまいましたがまた行きたいお店です！
ドイツ料理とワイン、ビールが堪能できる日本初のフラムクーヘン専門店
【こんなの食べたことない！ドイツ料理のピザ「フラムクーヘン」の専門店】 いままでお目にかかったことはないが、ドイツ料理にもピザがあったとは。 「フラムクーヘン」というドイツとフランスの国境付近アルザス地方の郷土料理で、ドイツ語でフラム＝炎 クーヘン＝お菓子 という意味。オーナーがこの地域を訪問した際にその美味しさに感銘して日本に専門店を出したとのこと。 ピザとはいってもチーズは使っていないのが特徴で、お好みの具をのせた生地の上でサワークリームとブラックペッパーで味つけ。 ドイツ産ハムを乗せたのも良いが、定番の「オリジナル」は刻んだベーコンとオニオンのやつは素材の味とペッパーの刺激のバランスが最高でいかにもビールに合う感じ。 ランチでは1,150円〜1,350円で二種類のフラムクーヘンが選べ、プラス250円でサラダとドリンクがつけられる。サラダにしてもバジルドレッシングの効いた本格的なもので、このクラスのランチが1,500円そこそこで食べれるのは破格の安さといってよい。 立地はなかなか目的がないと行かない場所で椿山荘の裏手、細川コレクションで有名な永青文庫はすぐそばだ。 フラムクーヘンを味わうためだけでも是非訪れてほしい名店だ。 #フラムクーヘン
緊急宣言期間発令によりは当面の間休業とさせていただきます。
生レモンサワー大好き！ 料理は何を注文しても全てが美味しい〜！ 特にうずらたまごとソーセージがおすすめ また、レモンサワーを飲みに訪問したいです。
ビールと選べるタパスで楽しむくつろぎ空間
ラムの甘辛炒めサラダ付き(1500円)、注文。 ライス大で。 薄っすらラムのクセはあり。味はまあまあ。 ごはんが乾燥気味だったのが残念。
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