更新日：2025年05月22日
【海老出汁を使った《旨味系スープカリー》】 Retty初投稿!! 昨９月に歌舞伎町にOPENした スープカレー専門店『SEPSE（セプセ）』初訪問♪ 場所は新宿バッティングセンターから徒歩３分。 歌舞伎町といいつつも 東新宿寄りのやや静かな場所にあります。 オーナー様が スープカレーの魅力に惹かれ 独学で完成させたという一品を味わっていきたい。 ◆お肉尽くしのスープカレー …1,980円 選べる辛さは1～100辛 20～40辛が普通の人が 旨辛く感じる辛さとの事で 「30辛」チョイス(*^^)v そのお味ですが、 なんと海老出汁がスープに入っており、 「スパイス感の中に旨味あり」 こいつは美味しい(´∀｀) 辛さは説明通り 30辛で一般的な中辛くらいの感じかと。 少しオイリーに仕上げてある分、 コクがしっかり出てますよ♪ 肉は「巨大なチキンレッグ」と「豚しゃぶ」 チキンレッグがスプーンだけで ほろほろと骨から 肉がはがれる感じで非常に柔らかく美味い！ ・・・そして「お肉尽くし」と言いつつ ピーマンと山芋の焼き野菜に、 素揚げしたナスにヤングコーンと 実は野菜も沢山。 山芋のシャクシャクした食感に 好印象を抱きフィニッ～シュ！！ ～あとがき～ 以上、Ⓡ初登場の『SEPSE』でした～ お値段は少しお高めですが、 メニュー数が多く日替わり限定カレーがあったり、 独学とは思えぬ完成度に、 「海老出汁」のオリジナリティから個性も感じられました。 今後の活躍が少々気になる店です。 ぜひお試しあれ!(^^)! #海老出汁のスープカレー #ほろほろチキンレッグ #東京 #東新宿 #東京食べ歩き
グルテンフリー、17種のスパイス、美味しさと健康を追求した究極の薬膳カレー
この日は六本木はグランドハイアットでカンファレンスに行った帰りで、雪がちらつく中、20分？近く歩いて到着したのは確か18時半過ぎ、19時半から貸切の文字を見て「カレーだからいける！」と飛び込み、準備のお邪魔にならなさそうな席でカレーとビール。 「麻布十番のバー」って言われると正直それだけでわたしみたいなのが入って大丈夫だろうか？と思うわけだけど、カレー出してるお店はきっとわたしを受け入れくれるという謎の自信。 貸切準備タイムで若干オフモードだったのか店員さんもリラックスしてて変なかんじだったな。寒いときは薬膳よね。いや、暑くてもカレー食べるけど。 2種合いがけ薬膳カレー1430円、生ビール660円 ごちそうさまでした。 #カウンター席あり
