杉並区 鍋料理 でおすすめのお店

横鍋コース。ひとつひとつ美味しいお料理、デザートとハーブティーまでゆっくりいただけました。桜エビの餅米ごはんからはじまって、お野菜前菜はどれも味がよい。甘鯛のお椀は、焼魚の香ばしさとお出汁がよい感じ。あん肝は甘く煮つけてあって、上の奈良漬と合う！お芋の揚げ物はめっちゃねっとり甘い。お鍋は鶏鍋。鶏だしが濃ゆいし、自家製ポン酢はさっぱりうまい。お肉はめっちゃやわらか。デザートの大福は、干し柿とあんこと焦がしバター入っててめちゃうまでした。そんなに量は食べてないかもですが、おなかと満足度いっぱい。またお邪魔したいお店となりました！

お店のおすすめ三品贅沢オーダーしました！！ 焼き鳥も食べたいもの全部オーダーー！！ 写真撮ってないけど緑茶ハイが濃厚でタイプでした。 辛いのが大丈夫な人は焼き鳥と一緒に唐辛子のペーストを頼むのがおすすめです。ちょっとの量でも辛いですが癖になります。 お通しにでてくるシジミスープが濃厚で体に染みました。

鍋を求めて高円寺を徘徊。店内覗くとまだ早い時間なので空席もチラホラ。店員さんに鍋は一人前でも大丈夫か確認しての入店。 生ビール大ジョッキーでお一人様スタート。 ツマミは明太子ポテサラと、もつ鍋。ポテサラは想像より小さかったが美味しかったので有り(笑)鍋のセッティングも速やか。 スマホ片手にビール呑み鍋を見守る。出汁は豚骨味ですね。 吹きこぼれそうになり弱火にして、具材をひっくり返し煮る。 美味しそうな豚骨もつ鍋の完成 小鉢によそい、まず一口。うん美味しい！ハフハフしながらモツを 頬張る。ちょっと硬めかな？でも美味しいから良いね。 中火のまま白菜の芯を柔らかくなるまで煮込んだ。 途中で水を貰い飲まずに鍋に足して濃度を調整(笑) 他の料理も頼みたいが、如何せん一人では限界がある。まして〆の ラーメンは絶対外せない(笑) メニューには麺半分も載っていたがそんな暴挙に出る訳もない。 一人前の麺をお願いしました。店員さんがつゆを足してくれたので 並々のつゆでの〆ごはん。 茹でてある麺なので温めるだけ。しかもこの麺、何だか美味しい つゆも残さずの完食 いささか喰い過ぎの認識は有るが心は達成感で見た溢れてた(笑) 御馳走様でしたm(_ _)m

忘年会で行ったちゃんこ鍋のお店。 ここは美味い！！ スープ、つみれ、魚介類、どれも美味い。最後の雑炊まで、美味しく完食でした！ 座敷でゆっくりできるし、また来たいとこ。 色んな力士の写真、サインがありましたよ。 ちなみに、店員さんは女将さんを含め、基本ぶっきらぼう、ため口です。 ただ美味いから許せる（笑）

12月2日(土)の夜は、博多串焼き・野菜巻き串巻きあーと方南町店へ。 丸の内線の方南町駅から徒歩1分の場所にあります。 掘りごたつの個室が並ぶ店内。 どんな料理がウリのお店なのか、最初に分かりやすいサンプルを持ってきてくれました。 まずは乾杯！ プレミアムモルツ香るエール　626円 お通し　324円 クレソン×パインのサラダ　734円 パイナップルの甘さを感じるドレッシングのため、クレソンもマイルドにいただけます。 シャリキン塩レモンサワー　626円 凍った塩レモンがたっぷり入った一杯です。 鶏モモジューシー唐揚げ　626円 外はパリパリ、中は肉汁ジュワーな、好みの仕上がりです。 続いて、串も続々と出てきました。 博多串焼 やげん　194円 皮　194円 ホルモンねぎま　194円 追加チューハイ　410円 レモンがたっぷりなので、チューハイを追加すればすぐに塩レモンサワーが復活します。 野菜巻き レンコン巻き　259円 うずら巻き　259円 紫蘇巻き　259円 レタス巻き　259円 通常の串も良いのですが、こちらの野菜巻きは味はもちろん、オリジナリティがあっていいですね。 アボカドチーズ巻き　302円 食感の似たこの組み合わせ、味も良く合います。 澤屋まつもと　626円 本日の浅漬け　518円 ミョウガやヤマイモなど、珍しい浅漬けもいいですね。 鍋島　特別本醸造　626円 豚骨ラーメン　734円 意外としっかりした豚骨スープ。 細ストレート麺がスープに良く合います。 オレンジピール　626円 食後のドリンクはいろいろ選べるため、ホットコーヒーでサッパリしめました。 接客も丁寧で、快適に過ごせました。 メニュー数が豊富で、もつ鍋や今回食べてない串など、いろいろ食べてみたい品があったので、また行ってみたいです。 ごちそうさまでした(^_^)

西荻窪駅から徒歩1分、飲み屋が連なる一帯に2024年11月にオープンしたしゃぶしゃぶ屋。 一見どこにあるか分からないが、1階の「焼肉ホルモン横綱三四郎」に入店し、左手にある店内階段を2Fに上がるとこちらの店になっているようだ。 席は全て座敷席になっており、子供も入店可能。 今回は、クラウドファンディングサイトMakuakeにて「【超早割】Makuake限定シャトーブリアンコース 2名様分 ＋ 会員特典（18,000円）」を購入し訪問した。 こちらのコースは飲み放題もついており、何よりシャトーブリアンのしゃぶしゃぶができるというのが大きな特徴。 コースのラインナップは下記。 ■季節の茶碗蒸し ■和牛炙り寿司 ■和牛シャトーブリアンしゃぶしゃぶ ■六白黒豚バラ ■六白黒豚ロース ■鍋具材5種盛り ■和牛生ユッケ手巻き寿司（卵黄ダレ） ■デザート まずは茶碗蒸し、炙り寿司と始まり、いきなりメインのシャトーブリアンしゃぶしゃぶが登場！ これでもかというくらい大きな皿一面に敷き詰められており、なんとも贅沢。 肝心の味だが無駄な筋などは一切なく、とにかく柔らかくて美味しい！ 店員さんからはフグ刺しのように何枚か一緒に食べるのがおすすめと言われたが、一枚ずつでもしっかり旨みを感じられる。 今までシャトーブリアンのしゃぶしゃぶは食べたことがなかったが、これはかなり好きな味だ。 ちなみにしゃぶしゃぶはあごだしの一番出汁と牛骨テール出汁の2種類の出汁で楽しめる。 さらにつけだれは、自家製ポン酢とごまだれ。 ごまだれはごまに数種のナッツを加えており、濃厚な味わいでクセになること間違いなしだ。 今回注文したシャトーブリアンのコースはMakuake限定らしいが、通常のしゃぶしゃぶメニューは食べ放題なども含め4000円台からあり、美味しい肉をリーズナブルに楽しめるそうだ。 飲み放題メニューも充実しているので、西荻窪周辺で美味しいしゃぶしゃぶとお酒を楽しみたいなら是非知っておきたい店だと思う。