更新日:2024年03月01日
肩肘張らずに、自家製醤の自然派中華を堪能
火鍋も一品料理もお酒も最高でした。 餃子3種盛り、酔いどれエビ、よだれ鶏、干し豆腐、火鍋のお肉はラムと牛すじにしました。かなりお腹いっぱいに。 今回は飲んでいないものの、ジョージアやクロアチアなどのワインのラインナップも気になるところ。スパイスが効いたサワーも一押し。
【台湾屋台料理専門店】創業21年で洗練された「日式台湾料理」を小皿で色々♪火鍋◎
夜は火鍋などが食べられますが、お昼はクイックなメニューが充実。 ものすごく久しぶりにきたら、女性一人でも入りやすい雰囲気になってました。 ランチに注文したのは、魯肉飯(ルーローハン・800円)。 八角?五香紛?の香りが台湾っぽく、パクチーのアクセントもいい感じ。 しっかりとした味付けは、台湾よりも濃いめの日本人向けアレンジでしょうか。 そして台湾のようにシャバシャバではなく、とろみがかった餡のようにまとまった仕上がり。 お肉がいっぱい使われてるだけでなく、玉子やトマトなどの野菜トッピングも嬉しいですね。 これにサラダ・もやし・ザーサイ・スープも添えられてこの値段。 絶えずお客さんが入店するのも納得の満足度でした。 やっぱり、たまには食べにこないとね!
様々なメディアに紹介・絶賛された「ラムしゃぶ金の目」がついに渋谷に登場!
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