更新日:2023年12月20日
【料理人の家にようこそ】和食にとらわれないジャンルの壁を越えた創作料理の虜に…。
料理はコースで、メインは黒豚のしゃぶしゃぶ❣️ 久々に旨い豚を食べました❣️ 中でも海老しんじょうが美味かった❣️ ちょっと普通のしんじょうとは違い、表面をカリッと揚げて仕上げてる。 表面カリッと、中はフワフワ食感 で、料理に合わせて日本酒ソムリエが酒を選んで供してくれます 久々に、今日は日本酒も嗜みましたが、料理もお酒も更に引き立ち幸せな時間でした デザートの大葉のシャーベットはお初❣️ これは絶品❗️ 最後の〆で口の中がサッパリ爽快、チャッチャッチャでリセットです
曙橋駅近くにあるたミュージックバー
一年ぶりくらいに2度目の461。 去年行った時に投稿したの忘れて、検索したらbar461で出て来ずヨンロクイチで登録があった。直せるのかな?ちょっと分かりづらい。 さてさて今回は同じ歳音楽好きの仲間3人で音楽、マ…
四谷三丁目・杉大門通りに佇む、一つ一つの素材にこだわりを持ったお店です。
夜は和食ですが、ランチタイムは台湾料理のランチをやってます。頼んだのは、魯肉飯セット1000円。ボリュームたっぷり。