更新日：2023年07月10日
有名ラーメン店がオープンした立ち飲み屋。日本酒が売りでつまみも旨し
【初訪店】 ランチ探しに戸惑って、行き着いた。 かなり久しぶりの一風堂。 玉子白丸 990円 餃子ご飯 210円 言うまでもなく、豚骨なのにまろやかでさっぱり、嫌なクセはなく旨みの深いスープ。やはり美味い。 そして、コシのある細いストレート麺。スープとよく合う。 具は、もやし、ネギ、少し甘めの出汁で煮たチャーシュー、キクラゲ。そして、しっかり漬け込まれた煮玉子。 全てが主張し過ぎることなく、全体のバランスを支え合っている。コレぞ博多ラーメンなんだろう。 小ぶりの餃子も柚子胡椒でピリッと味のアクセントになる。 今日もご馳走さまでした！
