更新日：2024年03月03日
上野にある、海老しんじょうが人気の鉄板焼きのお店
台東区永寿病院近くにある鉄板焼きのお店なんですが、おそらく夜は鉄板焼き＆一品料理で一杯やる系のお店なんだと思います。 でも自分はこの付近を仕事で訪れる機会があり、ランチののぼりを見かけたのでつい 「カップ焼きそばでもなく、屋台の焼きそばでもなく、お店の焼きそばってどんなものだろう」 という疑問が頭に浮かんでしまったのでもうそうなってはやめられない止まらない。 ちょっと入りにくい雰囲気の引き戸を開けていざ出陣。 店内はこじんまりしており古めかしくも味のある雰囲気。 そしてお店中央に大きな鉄板があり、そこに渋めのおじ様がせっせと慣れた手つきで焼きそばを焼いていらっしゃいました。 ランチタイムは焼きそば（細麺or太麺）か焼うどんしかやっていないようなので、おなかもすいていたし太麺の中盛+目玉焼きトッピングで注文。 ささっと焼かれた焼きそばが5分もせずに提供され、一口食べてみるとこれまぁ美味い美味い！ 同じ焼き立てでも屋台の焼きそばとこんなに違うのかと思わせてくれる程に一つの料理としてしっかり完成していましたね！
デートにもおすすめ、鉄板焼き料理と和食が楽しめるお店
やっぱり圭は裏切りません！ 昨日は２軒目でお腹もいっぱいだったのでサッパリ系を頼みました ここは何を食べても美味しいでよ！スタッフさんたちもテキパキ仕事をしていますし、味よしサービスよし雰囲気よし！ お…
新しいタイプの鉄板焼き居酒屋☆鉄板で焼き上げるA5国産牛のステーキは絶品です♪
さて、今日私が頂くのは上野御徒町『お好み焼きもんじゃ ぐりぐり』のもんじゃ三昧です。 こちらの焼き方は、一本土手式。鉄板1/3くらいに堰を作り2/3の鉄板で焼き始めます。 めんたい系とベビースター系と、カレ…
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