更新日:2023年09月16日
小樽名物若鶏半身揚げとザンギ(唐揚げ)
北海道小樽のみなさんはこれをクリスマスに食べる、という噂を聞きつけたのですが、大きいのに、揚げているのに、全然しつこくなくて、これは美味〜身はジューシー、皮もパリパリでいつもはあまり好きな食感じゃないのに、全く気にならない!うまい、うまい! 相当大きいのですが、1人で半身ぺろっと食べられちゃいました。これはリピート必至です。 今横浜エリアだと、そごう横浜店、京急百貨店上大岡に来ています。12/25まで。 本当だと小樽の店舗に口コミすべきなのかもですが、渋谷のなるとキッチンさんも半身揚げがテイクアウトできるようなので、一応こちらに。。
北海道直送の新鮮素材を使用した、絶品の北海道料理が堪能できるお店
大漁旗が掲げられたり、夜は海鮮が美味しそうな感じです。 注文したのは、豚丼・ハヤシあいがけ(1100円)にパクチー追加(+150円)。 豚丼は、十勝で食べるようなもの。 蒲焼のような甘めのたれに、スモーキーさが加わる焼きっぷり。 パクチーの香りが加わり、さらに山椒もかけて、風味豊かな仕上がりになってます。 しかも、お肉のボリュームが単品なみにあり、食べ応え充分です。 ハヤシいらないんじゃね?という勢いです。 それでも、ハヤシライスとしても充分な美味しさ。 トマトの甘味や酸味がしっかり効いてて、牛肉や玉ねぎもたっぷり入ってて。 こちらも、豚肉いらないんじゃね?という勢い。 一度で同時に楽しむもよし、2回に分けて楽しむもよし。 メニューがこの2品に絞られているものの、満足できる内容です。
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