【美味しいフグ料理がいただけます♪】
〈0548〉
井の頭線、神泉駅側のフグ料理屋さん。
家庭的な雰囲気で、居心地が良いです。
お座敷が堀ごたつのなのもいいですねー。
今回は、忘年会で利用しました。
⚫︎鮪の酢味噌和え
⚫︎テッサ
⚫︎生白子と焼き白子
⚫︎フグの唐揚げ
⚫︎フグちり
まずは、酢味噌和え。
鮪を酢味噌に和えるのは珍しいですね。
酢味噌和えが好きなので、これは嬉しい♪
テッサは、紅葉おろしと一緒に頂きます。
薄造りでもフグならでははごたえもあり、
とても美味しい。
目を引いたのが、白子。
生のトロトロ感と、焼きのトロトロ＋香ばしさ。
このクオリティ、なかなか経験できないかと。
とりわけ、特に焼き白子の存在感が圧巻でした。
フグの唐揚げも身がたっぷりとあり、
食べ応え十分。
続くは、フグチリ。
フグとお野菜から良い出汁が出て、
良いお味です。締めの雑炊でホッコリします。
食事のお供にフグ酒もいただきました。
パフォーマンスも面白く且つ美味しい。
グビグビいきました（笑）
フグチリはたまにいただきますが、
ここのフグチリはまた来たくなるお味です。
ごちそうさまでした♪♪
