
中目黒駅から目黒川を渡り徒歩5分程度のところにある『カフェ・レッドブック』さんへ。ジャパン風インドカリーのお店です。
『大山鶏のチキンカリー 1,350円』注文しました。辛さは「辛辛」。大きな国産ブランド鶏が乗った贅沢なチキンカリーです。
ライスは別注文。一番スタンダードな『スパイスライス+200円』をお願いしました。バスマティライスにスパイスをブレンドして炊き込んだ香り高いご飯。
ライスは他に「レモンライス+750円」と「ナッツライス+750円」がありましたが、かなり高額になるのでスタンダードな「スパイスライス」にしました。
「大山鶏のチキンカリー」は、玉ねぎがジュルジュルに溶け込んで美味しい。チキンはスプーンとフォークを使い簡単にほぐれます。ほろほろの大山鶏がまた美味い。
バスマティライスにパパドが乗せてあります。パパドは手で粉々に割ってバスマティライスの上にパラパラ。ふんわりと炊き上がったバスマティライスにチキンカリーが絡んで美味しかったです。