串亭 恵比寿本店

くしてい えびすほんてん

予算
~6000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩7分(550m)
ジャンル
串カツ 串焼き
定休日
無休
03-3464-7015

シックで落ち着きある大人な雰囲気の隠れ家的串揚げ専門店

恵比寿駅前から少し離れた地下にあり、隠れ家的な「串揚げ 串亭」。シックで落ち着きある大人な雰囲気とカウンターでは、職人の揚げっぷりを見られ、視覚的にも楽しめるお店。料理の美味しさのみならず、一品一品が会話のネタになるので、食事中も楽しく過ごすことが出来る。

口コミ(58)

    恵比寿にある串揚げ屋さん。駅前店は行ったことがありましたが本店は初。 ランチがやっていてランチにて訪問。 特選串揚げ御膳をチョイスあ。 お勧めの串揚げ七種(生メンチカツ・海老・鮭いくらなど)、ご飯、味噌汁、小鉢の構成。 ひまわり油でカラッと揚げられていてサクサクで中の具材には絶妙に火が通っています。 塩、ソースでご飯と一緒に美味しくいただきました!

    いつ行ってもほぼ満席! 今回は串を早めに切り上げて、1品メニューもオーダーしてみました! お任せコースはストップと言われるまで出てくるけれど、最初の方に人気メニューを出してくれる配慮も嬉しい♡ とりわけお気に入りは、鮭いくら、フォアグラ大根、アスパラガス、、、 1串ずつもしっかりとしたボリュームでハズレなし! ワインのラインナップもイケてるし、グラスがちゃんとしている辺りも好きな理由のひとつ! 今回写真少なめですみません

    休日の夜行ってきました。 お店は予約だけで満席だったので予約がオススメです。 カウンター席とテーブル席があり、私はテーブル席。 揚げている姿を見ながら味わえるカウンター席は特に人気のようです。 串揚げ数本と、サラダやご飯、甘味などが出る「おきまりコース」(2種類)と、 ストップ!というまで串揚げが出てくるおまかせというスタイルがあり、 今回は「おまかせ」のほうにしました(1串280円均一)。 ちゃんとそれぞれの食材と、どんな食べ方をしたら良いかなどの説明をしっかりしてくれます。 「鮭いくら」と「黒毛和牛」。 鮭いくらはいくらの塩気がきいていてアツアツの鮭は柔らかくふっくらとした食感。 黒毛和牛は最初はお塩で、そのあとはソースでという説明。 まず最初の一口は塩でシンプルに牛肉の旨みを味わい、続いてソースと揚げ物の 相性の良さを実感できて1串で2度オイシイ感じ。 このあとも「鰹のたたき」や「舞茸の合鴨巻き」、「天使の海老」や「フカヒレ」、 「あわび」に「蟹爪真丈」、「秋刀魚紫蘇トマト」などなど次から次へと 秋らしい食材であったり、ちょっと高級な食材だったりと飽きません。 お肉やお魚は、薄い衣が食材のうまみやジューシーさをしっかりと閉じこめていておいしい。 サービスも素晴らしかったです。 丁寧かつ説明がしっかりとしていて、少しキョロキョロすれば来てくれる店員さん達。 安心感ある接客で、ちょっと味やサービスにうるさい人も連れて行きたくなるようなお店でした。

    目指せ串揚げ30本完食!!「串亭 恵比寿本店」で、美味しい串揚げを堪能!! 今日は、恵比寿に住んでいる友達と飲もうという話になり、 恵比寿の友達が予約してくれた「串亭 恵比寿本店」さんにやってきました!! 記事の詳細は、ブログを参照ください ⇒ https://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201709230000/ 場所は、恵比寿から渋谷にむかう道のほぼ中間地点とちょっと離れた場所にあり、 ちょっとした隠れ家感があります。 地下に降りていくと、お店がありました。 店内は、カウンター席とテーブル席があり、 少人数でカウンターで楽しむも良し、大人数でテーブル席(掘りごたつ式)でいただくも良しです。 こちらのお店のコースはこちら!! 「おまかせコース」と「おきまりコース」があったので、今日はがっつり串揚げを食べたいと思い、 「おまかせコース」をお願いしました。 まずは、やっぱり生ビール(エビス)で乾杯!! やっぱり1杯目は、生ビールが欲しいところ!! しかも、串揚げということであれば、生ビールが合いますよねぇ。。。 テーブルには、串揚げ用のソースたちがずらっと並んでいます。 右から、 ・黒いソース ・白いソース ・塩 ・ぽん酢 ・すだち ・鳥そぼろの味噌  の6種類。 このソースたちを見ているだけで、串揚げの期待が高まっていくように感じます・ 【野菜ステイック】 野菜スティックは、鳥そぼろの味噌でいただくと、とっても美味しい。 う~ん、これだけでお酒が飲めちゃいそうです。 串揚げが出るまでの間、単品料理をいただくことにしました。 【水なす】 水なすといえば、大阪泉州の水なす!! 食べてみると、果汁(菜汁?)たっぷりでめっちゃジューシーで、 ほんのりとした甘味があり、まるでフルーツを食べているかのように感じます。 【冷製トマト】 うわぁ~、見た目もめっちゃきれいな冷製トマトが登場!! ひまわり油とヒマラヤ岩塩でシンプルにあえてあり、トマト自身の美味しさを感じることができます。 単品料理を食べていると、いよいよ串揚げが登場!! おまかせコースを選択したので、ストップをかけるまで、串揚げが出続けます。 【1本目:秋鮭いくら、2本目:黒毛和牛】 秋鮭の上に光輝くイクラがたっぷりと。。。 一緒にいただくと、口のなかでイクラがはじけて、最高のソースになってくれます。 黒毛和牛は、脂がめっちゃのっていて、めっちゃジューシーでした!! 【3本目:子持ちこんにゃく、4本目:かつお】 シシャモの卵を練り込んだ子持ちこんにゃくは、白いソースで!! 卵の食感がいいですねぇ。。。 かつおは、大根おろしとミョウガでさっぱりといただきます。 【5本目:アスパラガス1本揚げ】 アスパラガス1本揚げは、グラスの2倍くらいのサイズで、めっちゃでかい!! 食べてみると、とても柔らかくタルタルソースがぴったり合ってウマウマです!! 追加のドリンクは、ゆず蜂蜜サワー!! 横須賀の関養蜂園の蜂蜜を使用したゆず蜂蜜サワーは、 蜂蜜の甘さをしっかりと感じることができ、美味しくいただくことができました。 【6本目:舞茸合鴨巻き、7本目:天使の海老】 舞茸合鴨巻きは、めっちゃボリューミー!! ニューカレドニア産の天使の海老は、半生くらいの状態で、 海老の味わいをしっかりと感じることができます。 【8本目:トリュフin牛メンチ、9本目:フォアグラ大根】 トリュフin牛メンチは、トリュフの香りが香しくていいですね!! フォアグラ大根は、口の中でとろけるようで、幸せを感じます。 お酒は、そろそろ日本酒モードへ!! 【甲子正宗 秋あがり】 千葉県の飯沼本家の秋あがりのお酒!!升にもナミナミにたっぷり注いでいただきました!! 柔らかい味わいで、食中酒にぴったりのお酒です!! 【10本目:あわび、11本目:松茸】 アワビは、お塩でいただくと、あっさりといただくことができます。 松茸は、すだちをかけて、松茸の香りを楽しみながらいただきました。 【12本目:牛ごぼう、13本目:いか雲丹ソース】 牛ごぼうは、めっちゃボリューミーで、だんだんおなかが一杯に。。。(笑) いか雲丹ソースは、雲丹ソースが食欲をそそります。 【14本目:ささにら、15本目:蟹爪真丈】 ここで、食べたい!!と思っていた蟹爪が登場(やったぁ~!!) これは、美味いっすねぇ。。。 【16本目:ねぎま、17本目:新秋刀魚紫蘇トマト】 おなかが大分苦しくなってきたところで、こちらも食べたかった秋刀魚が登場!! 旬の味わいを感じることができました!! 【18本目:椎茸、19本目:穴子ゴーダーチーズ】 そろそろ、おなかがパンパンでやばい。。。

串亭 恵比寿本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3464-7015
ジャンル
  • 串カツ
  • 串焼き
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩7分(550m)
東急東横線 / 代官山駅 徒歩7分(560m)
JR山手線 / 渋谷駅 徒歩15分(1.1km)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.real-taste.net/brand/kushitei/ebisu_honten.html
利用シーン おしゃれな、ご飯、禁煙、ディナー、デート、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、二次会

更新情報

最初の口コミ
佐久間映里
最新の口コミ
T.Satou
最終更新

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