■アクセス
JR山手線・恵比寿駅より徒歩5分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
恵比寿のビール坂にお店を構える焼き肉屋さん。
清潔感のある綺麗な店内となっていて、個室も取り揃えているため様々な用途で活用できるお店です。
黒毛和牛の一頭買いで仕入れることで、リーズナブルに上質なお肉を提供することをコンセプトに掲げるお店となっております。
■メニュー
お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。
コースは飲み放題付きのプランも用意されており、黒毛和牛一頭買いならではの豊富な部位が楽しめます。
この日は9周年を記念した2時間飲み放題付きのお得なコース（8,000円）があったため、そちらをセレクト。
頂いたお料理は下記の通りです。
・本日の前菜盛り合わせ
・チョレギサラダ
・本日の肉の逸品
・“生”厚切り上タン塩
・“生”ハラミ
・近江牛リブロース
・一頭買い黒毛和牛 極上希少部位（3部位）
・一頭買い黒毛和牛 本日の究極の一枚
・黒毛和牛のカルビクッパ
・自家製杏仁豆腐
・ホルモン盛り合わせ（追加オーダー）
■感想
急遽恵比寿で大人数で焼肉を食べることになり、当日でも個室が予約出来る焼肉屋さんを探したところ、ヒットしたのがこちらのお店。
黒毛和牛一頭買いによる、様々な部位の食べ比べを推しているお店です。
頂いた9周年コースは7つの部位を頂ける構成となっており、サシが入った部位から赤身の部位まで、バランス良く織り交ぜられています。
お肉の中でも最も印象に残っているのは、大判でカットされたミスジ。
サシがきめ細やかに入っており、脂の旨みと赤身の爽やかさが両立された、絶妙な味わいが特徴的な部位となります。
その他の部位も安定感があり、最終的には追加でホルモン盛り合わせを単品オーダーも行い、色々な部位を楽しむ事が出来ました。
店内も綺麗なため、色々な用途で使えそうな焼肉屋さんです。
ご馳走様でした。
