
お肉を食べに初めて訪問しました。
目当てはTボーンステーキです。
カウンターでしたが、後ろは団体客の方が居ましたが、うるささを感じずに、最後まで食事を楽しめました。
Tボーンステーキを楽しみたかったので、軽めの前菜(カプレーゼ)とタパスの3種盛りで抑えました。
ローストビーフや生ハムにも惹かれたのですが、グッと我慢をしました…笑笑
Tボーンステーキは表面は程よく火が入ってますが、内側はレアで厚切りのローストビーフみたいな食感です。
サーロイン側とヒレ側の両方で程よい脂であっさりしていて、2人で楽に完食できました。
ご人的には表面はもう少しカリッとしていてもいいかなと思いました。
〆は本日のパスタです。
汁気の多いペペロンチーノで、季節の野菜とあっさり目の味付けがお肉をたくさん食べた罪悪感を流してくれました。
ワインも美味しかったし、話しながらゆっくり食事するにはオススメです。
ご馳走様でした。