恵比寿・代官山・中目黒の焼鳥・串料理 ブランチ オススメまとめ

恵比寿駅から徒歩1分。店前にぶら下がる赤提灯…この昭和感と安心感、もう反則です。 都内を中心に展開する老舗系の大衆酒場ブランドで、名物は何と言っても“やきとん”。鮮度の良い豚モツを毎日仕込み、気取らず、安く、うまくを貫くスタイルが長年愛されている理由。サラリーマンの聖地、という言葉がしっくりきます。 店内に広がる炭火の香りと活気ある声。カウンター越しに焼き場が見える距離感もたまりません。居心地はラフだけど、なぜか落ち着く不思議な空間。 ——— ◆ガツ刺し【440円】 コリッ、シャキッとした歯触りが心地いい一皿。クセは驚くほど控えめ。カラシをつけると◎ ◆タン【190円】 表面カリッ、中はふわっと。噛むたびに旨みがにじみ出て、塩加減もパーフェクト♪ ◆ハツ【190円】 プリッと弾力がありつつ、後味は驚くほど軽やか。無限にいける系です。 ◆カシラ【200円】 香ばしくジューシー。ビール泥棒確定。 ◆厚揚げ【450円】 外カリ、中アツアツ。シンプルだけど、こういうのが一番うれしいんです。 ◇サッポロラガービール〈赤星〉大瓶【680円】 キンキンに冷えた赤星をグビッ。苦味とコクが、やきとんに完璧に合います！！ ——— この価格、このスピード感、肩肘張らずに本物の旨さを楽しめる大衆酒場の完成形です。サクッと一杯も、しっかり腰を据えてもOK。 ごちそうさまでした✨