意外な場所で、素晴らしい喫茶店カレーを見つけました。 多摩市乞田（こった）の住宅街に忽然と現れた、風情溢れる隠れ家喫茶。 『珈琲 木の香』 いや、ここ、なんか凄いぞ。 店名通りの木の香り、丁寧な木工細工、窓の外の豊かな緑、そして何故か航空機の模型や写真。 ちょっと只者ではない雰囲気です。 食事メニューはバリエーション豊か。 サンドイッチやスパゲッティをはじめ、グラタンやピラフ、そしてカレーもありました。 早速オーダーしてみましょう。 ★木の子とビーフ（和牛）のカレー ¥1100 おおお、何という美しさでしょう。 町場の喫茶店で良くある業務用レトルトパウチのカレーとは全く異なる、丁寧に仕込まれた欧風カレーです。 千切り大根がメインのサラダも丁寧。 サラダに手を抜かない喫茶店は信用できます。 福神漬けはなんと、コーヒーカップでの提供。 洒落てますね。 それでは、いただいてみましょう。 カレーの舌触りはリッチな欧風。 最初にフルーティな甘みがガツンとやってきます。 そしてじんわりスパイシーに。 これは美味い！ 最初甘くて後から辛い、大阪『インデアンカレー』や『マドラス』にも通ずる甘辛スタイルですね。 具材には立派な和牛ブロックとしめじ、椎茸。 肉はふんわり柔らかく、肉自体の旨みもしっかり残っています。 しめじや椎茸の旨みもカレーの中で生きており、これはなんともレベルの高いカレーではないですか。 ★ストロングブレンド ¥550 甘みあるカレーには濃い珈琲で。 これはちょっと、なかなかの掘り出し物を見つけてしまったようです。 なかなかこの辺りに用事がある方も少ないかも知れませんが、チャンスあれば是非体験してみて下さいね。
