多摩・町田 寿司 接待 美味しい人気のお店

東京町田にある寿司屋さんで、お客さんをお連れしてカウンターで寿司職人の調理を見ながら、美味いお酒と共に時間を過ごします。仕事を離れてのプライベート時間という感じで、色々な話をしてしまう。大人の付き合いをさせてくれる場所です。なので、うまい寿司をゆっくり、少しづつ堪能します。

1550.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟプチキリ番～♡りかさんと町田でお鮨～を、実はもったいぶってました。さーせん。町田にある鮨と酒切り札。夜で飲み放つきでまさかの8000円のこーす！凄ぉ～い満足感高めでした。りかさんご一緒いただきありがとうございます。ここは気になっていたら、リカさんも行きたいという偶然の奇跡でgo～♪(8月初旬w) いただいたもの ・冷たいしじみ汁 ・うなぎの肝の山椒煮 ・炙りかますの棒鮨 ・かつをのたたき(生姜と玉ねぎ醤油) ・熟成サーモンの手巻き鮨 ・炙りトビウオのなめろう鮨 ・アオリイカにたらば蟹の子塩辛 ・あわびと肝 ・熟成あおだいの握り ・くみあげ湯葉の茶碗蒸し ・しまあじの醤油漬け　 ・天使のえび(いろいろmix) ・めひかり ・大分の鯖の醤油漬け ・いぶりがっこのクリームチーズ ・フルーツトマト×土佐酢 ・南マグロ ・紫うに ・発芽落花生の浅漬け ・スフレたまごのにぎり ・長芋の赤だし ・早採りの桃の甘露煮 1つ1つに感想書いてみたら、長くて自分で読むのに萎えたからやめたのはここだけの話(￣ー￣)ｂとかいって結果タラタラ長文書いてます。さーせん、、 チーム『ショボ胃』なリカさんとわたしは、、←まぁまぁ飲むけど、少食です。ゴールできるかやや不安でしたが無事完食できました♪ 1つ1つが小ぶりで可愛く丁寧に作られ沢山出てくる～がまた楽しいところ。最近流行りの少量多皿系な感じで、握りとつまみがランダムに出てきます。 もちろんお味も美味しいし、感動の嵐。飲み放題はお得ですが飲めるならつけるべし、飲めない＆飲むものにこだわるならつけないべし。 まさかの冷たいしじみ汁でシャッキーンとこれから飲むぞースイッチ～ON。鰻の肝は山椒で大人風味～ソッコー日本酒くださーいな♡炙りかますの棒鮨かわええ～ツボ。 かつをちゃん。玉葱醤油に興奮してたら2人で写真撮り忘れるw　←撮ったつもりだったんだけど。玉葱醤油珍しいし美味しかったなぁ。熟成サーモンはねっとりとうまーし(写真がわかりにくいw) 炙り飛び魚となめろうは葱とミョウガがいい感じ♪いかにかにの子の塩辛ってこれは初だし濃厚！上の黒いのが蟹の子の塩辛！鮑はそのままでも、ごはんと肝mixもウマー　 はしょりますw いぶりがっこ＆クリームチーズは和えてあるのではなく、挟み込んでるスタイル。面白い～し、うま。スフレたまごふわふわにしゃりが包まれてます。えびちゃんはカットされてて食べやすく～甘くて濃厚っ。どれもうましですた。また季節変わったらいきたい♡ごちそうさまでした！ #しーすー #鮨 #赤酢 #赤酢のシャリ #すし #町田 #切り札 #熟成

東京都の飛び地！と言われる町田市エリア。神奈川県に挟まれたこの町は、チェーン店地獄。若者が多いので、ラーメン店も多い。当然、飲食店に占める寿司店の割合、特に個人経営の寿司店の割合は稀少。しかし！！飛び抜けて美味しい寿司を食べさせてくれる寿司店が約半年前に出店した。すし処金太郎である。ランチタイムの営業もしている。 寿司は、江戸前。しっかりと仕事され、提供される。 従って、醤油も醤油皿もなし。 美味い。良い仕事がされている。 使用している海苔も美味い。 漬け(鮪)は、海苔で包んで提供される。風味も最高である。 町田駅エリアでは、1等賞！！だと思う。大将とホールの女性スタッフも対応が良い。 おすすめである。

【多摩川沿いの寿司屋で舌鼓 聖蹟桜ヶ丘 すし平島】 数少ない馴染みの寿司屋さん。 年に数回しか行けませんが、この地で開業した頃からのご縁をいただいています。秋の頃の訪いです。 　先付けにバイ貝。 貝をくるくるっと回しながら、爪楊枝で身を取り出す…綺麗に取り出すのが難しい。肝が乙。 目の前のずわい蟹。蟹に目のない妻は、自然に注文。 平島さんが、包丁を入れて出してくれます。 みそが美味い。北陸産は高いけれど、北海道産、噴火湾産はきっと、リーズナブル。タグを撮れと平島さん。 合わせた酒は山口の雁木　純米。 酒のつまみにと、柳葉魚ししゃもの幼魚の干物を炙ります。 　頼んでいた太刀魚がふっくらと焼き上がり、賞味。 身が厚いくて美味い。 東京湾で太刀魚は沢山獲れるけれど、これだけのものが食べられるのは嬉しい。 　握りに移り、タイラギを。ふわっと磯の香りを運んできます。 秋刀魚、煮はま、白海老、松茸。 そして最後は雲丹。 　美味しく、楽しく満足の平島さん。 お喋り好きで、ずけずけ言う事もあるので、合わない人もいるでしょう。 メニュー、定まった品書きはないので、不安になったり、思った以上の支払いに感じる場合もある様です。 予算を伝えれば、ちゃんと範囲内に治めてくれます。 予約は必ずして訪問。 あと、平島さんの写真は撮らないで！との事。 （私は後の祭りです。） 　次は新年になっての訪問。 ご馳走様でした。では、また。 #聖蹟グルメ #すし #メニューのない寿司店

町田駅目の前、徒歩10秒に位置するビルに入っているお寿司屋さん。 おまかせ1万円前後〜でいただけます。 通常のお寿司のおまかせコースの他にTIFFANYの食器を使用したプランがあり、こちらはフレンチと寿司を融合させたような試みのメニュー。 面白そうなこちらのTIFFANYのコースにしました。 まず目を引くのがカウンターに配置されたお箸の入った箱。 TIFFANYブルーのきれいな色の箱で、お箸は使用後持ち帰れます。 レストランで出てくるこの持ち帰れるお箸がけっこう使いやすくて家で愛用しているので、もちろん今回も持って帰ります。わーい！ カウンター上にもゲタの代わりにTIFFANYのガラスの大皿。 コースに含まれている乾杯のシャンパンもTIFFANYのワイングラスで、注がれるシャンパンもブルー。 どこまでもTIFFANYにこだわっています。 お料理はフレンチ寄りのメニューからスタート。 * マグロのアンサンブル 表面を炙ったマグロにフレッシュのトマトとハーブを合わせたお料理。 バルサミコソースでいただくサッパリとした夏ぽい感じの前菜です。 * クマの寝床 TIFFANY皿の上に浮かぶ緑色のクマ？（ウサギにみえるけどｗ）をイクラの醤油漬けやベビーリーフで飾っていただきます。 緑のクマは白身のすり身を蒸したものでフカフカ。 下に敷かれたソースは白身魚とお野菜から何時間もかけて取った手間のかかったソース。クリーミーでイクラの醤油漬けと合わせると味わい深いです。 * 紀州中トロ本マグロ お寿司はいきなり中トロから。 水分多めの赤酢のシャリで。 * こはだ 江戸前のこはだはほど良い締め具合で、脂の甘みがたちます。 こちらも赤酢で。 * 青森天然平目 ねっとりまとわるような舌触り。 食感はそこまで強くないですが、噛むと旨味が感じられます。 * 淡路の鯵 浅葱と生姜をすり鉢にあててた薬味がアクセント。 煮切りがサッパリとしながら出汁醤油のような旨味が感じられるのが印象的。 * アオリイカ ねっとりとしたアオリイカは少し厚みがあり、噛む楽しさがあります。 スダチと岩塩で甘さを引き立てます。 * 蟹とイクラと雲丹の贅沢小どんぶり カクテルグラスにごはんと1：1：1：1くらいの量で蟹・雲丹・イクラの醤油漬け。 名前の通り贅沢なミニミニどんぶりでした。 * 卵の玉手箱 ドライアイスを入れた箱の中に卵を入れた玉手箱のような演出。 卵の殻にはいった茶碗蒸しは温かく、スライスのトリュフと雲丹がのせてあります。量は少ないながら、シメジやぎんなんなど具もしっかり入った茶碗蒸しでした。 * 赤貝 コリコリの赤貝。 貝類はあまり得意でないけれど、これは美味しくいただけました。 * ハタ 白身ながらしっかりと旨味を感じられるからハタが好きなのです。 さびが少し多めでしたが、やっぱりハタは美味しい。 * 大トロ 脂のしっかりのった大トロ。 こちらは赤酢で。 * 漬けマグロ 一転してサッパリとした漬けマグロ。 柚が振られて爽やかな香りで新世界に来た感じ。 * 関いさき 関サバや関アジと同じブランド魚。 湯引きのち炙って香ばしさをプラス。 * 穴子 とろとろの穴子で握りは終了 * 鉄火 巻物は鉄火。マグロ多めのコースでした。 * 玉子 プリンのようなプルプルの玉子。 デザートかと思いきや、これは単なる玉子とのこと。 * バニラアイス レースチュイルをあしらったデザート。 サッパリとしたバニラアイスでシメです。 ちょっと変わったアプローチの面白いお寿司屋さんでした。 ランチもやっているそうなので、またランチでも行ってみたいと思います。 #赤酢のシャリ #記念日はここで

家族のお誕生日のお祝いで使わせていただきました。綺麗な清潔感のある明るい店内、雰囲気良い中で美味しいお寿司をいただきました。一手間かけた握りが多く、素材の良さが引き立ちますね。特にウニで美味でした。ランチは御値段少し高めですが、コスパ十分です。また来たいお店ですね。 #町田の美味しいお寿司屋 #大事な日に

町田駅が徒歩2分ほど。 ネギ料理が美味しい居酒屋さんです！ ＊江戸千住葱焼き ＊刺身盛り合わせ ＊マグロと葱ヌタ ＊きびなご梅フライ ＊鶏の柚子胡椒焼き ＊鮮魚のなめろう ＊お任せ握り寿司 小田急線町田駅側にある葱料理と鮮魚料理が楽しめる居酒屋です。 葱をメインとしたお店は珍しいですが、これがまた美味しい！ しっかりと焼かれた葱は甘味が凄くあります◎ 余った青葱部分はフライにしてくれるのも嬉しい。 鮮魚料理も新鮮で全て美味しいです！ 4人で行ったので沢山の料理を分け合い食べて大満足◎ 店内も料理も上品な雰囲気で友人と行くのもデートで行くにも利用できる素敵なお店です！

鶴川で贅沢ズワイ蟹×寿司食べ放題！個室完備で宴会や記念日にも最適な超人気店◎