【町田、新鮮なぷりぷりのもつ鍋が食べれる九州居酒屋】 町田にあるもつ鍋推しの九州居酒屋さんです。 あまりレビューはありませんでしたが、 モツ鍋のビジュアルが良かったので訪問です。 店内はボックス席が充実してて、 半個室のようなスペースもあって使い勝手良さそう。 ホッピーがあったのでこの日はホッピーで。 オーダーはもつ鍋を中心に九州料理を頂きました。 ●ひとくち餃子 肉餡控えめのひとくち餃子。 お酒のアテにするのにいい感じ。 ●山芋の千切り ●贅沢馬3種盛り 赤身、コウネ、たたきの3点盛り合わせ。 コウネが大きめで美味しかった。 ●もつ鍋 醤油、塩豚骨、味噌、辛味噌から選べたので、 塩豚骨をオーダーしました。 具材はぷりぷりのもつと、 珍しいのが油揚げが入ってるところ。 もつは脂がたっぷりついてるので、 気をつけて煮込まないと溶けていってしまいます。 もつはしばらく野菜の上に置いてじっくり煮込み、 その後もつにも火を通すとしっかり脂が残ってくる。 この脂が絶品でした。 油揚げは出汁をよく吸ってくれるので、 出汁の味がたっぷり味わえる。結構熱々なので要注意。 締めにはちゃんぽん。 1人前で2人分くらいあるボリュームなので、 量は気をつけたほうがよさそう。 煮込みながら食べると最高の締めになりました。 とりあえず来たらもつ鍋がおすすめ。 ごちそうさまでした。 #町田 #もつ鍋 #九州料理 #三日月堂 #餃子 #馬刺し #居酒屋
