博多ラーメン 琉

祐天寺駅近くのラーメン店は、元居酒屋の店主がワンオペで切り盛りするカウンター7席の落ち着いたお店です。背脂がたっぷり浮かぶスープは豚骨の旨味と甘みが凝縮されていながらも驚くほどクリアで臭みを感じさせません。滑らかな細麺や、風味よくトロけるバラロールチャーシュー、食感のよいキクラゲや卵黄など王道の具材が丁寧に盛り付けられ、全体のバランスが抜群です。特に特製ラーメンは、濃厚なスープと卵黄のコクが合わさり、最後の一口まで飽きのこない仕上がり。途中から焦がしニンニク脂（マー油）を加えれば味の変化も楽しめます。完全キャッシュレス決済やスムーズなオペレーションも嬉しいポイント。祐天寺でしっかり濃厚な豚骨ラーメンを楽しみたい人にぴったりのお店です。