【目の前で軽やかに焼き上げる!LIVE感を楽しむピザコース】 ずっと気になっていたお店に訪問。 ペアリング込みでコースは¥15,000です。 私はノンアルコールのティーペアリングをお願いしました。(写真のワインは夫のワインペアリング) 店内はカウンターが10席ほど。心なしか薪の炎のようなあたたかなライティングで落ち着ける空間です。 目の前で華麗な手捌きで生地がこねられ、高温の窯であっという間にピザが焼ける様子は魔法のようで、見ていて飽きません。 まず最初はマルゲリータから。名刺がわりの一枚といったところでしょうか。 もちもちの生地にたっぷりのトマトソースとチーズ。 一口目からおいしい。 2つ目のピザは自家製サルシッチャ、ツナのソース、マッシュルームと、口の中で旨みが爆発するパンチのある一枚。 一枚で満足感がものすごい。 そして間のラザニアはとにかくチーズがたっぷり、スプーンで掘るとオイルの湖ができます。笑 こちらもおいしかったですが少し重たかったな。 3枚目は驚き。 大葉の和風ジェノベーゼにえんがわ!そしてブリ! 魚介のピザはあるけれど、このラインナップは初体験でした。 コースの締めもやはりピザ。 最後はマリナーラです。惜しみなくたっぷりとトマトソースが塗られた、チーズなしのピザは軽やかで何枚でも食べられそう。 ピザはワンピースずつ提供され、前菜やメインなどバランスよく構成されたコースは最後まで飽きずに楽しむことができました。 退店時はお店の外までお見送りしてくださり、接客も気持ちよく充実した時間を過ごさせていただきました◎
Aya Umekiさんの行ったお店
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ヴォメロ
東銀座駅 / ピザ
- ~2000円
- ~6000円
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ラ・ボンヌターブル
三越前駅 / フランス料理
- ~5000円
- ~20000円
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OXYMORON 二子玉川店
二子玉川駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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BROWN RICE CANTEEN
表参道駅 / 野菜料理
- ~2000円
- 営業時間外
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うなぎの美鶴
慈眼寺駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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SLOWJAM GARAGE Singaporean cuisine
中目黒駅 / シンガポール料理
- ~2000円
- ~5000円
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すし処 新田中
都立大学駅 / 寿司
- ~3000円
- ~5000円
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トラヤあんスタンド 北青山店
表参道駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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イタリアのごはんとワイン チルコロ
浦和駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~4000円