学芸大学にあるベーカリー、麦ばたけのパンを買いました。
詳しくは写真入りでブログに書きました。→ http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12118083783.html
学芸大学と目黒通り、目黒郵便局に通じる道にあります。
北海道産の小麦を中心に、食べる人のことを考えたパン作りをしているお店です。
天然酵母のパンです。
バターロール、スペルト小麦20 くるみなどを購入しました。
くるみがぎっしりのパン！
バターロールにしろ、全てのパンは媚びた味わいがなく、油分に癖がなく、上質な素材を惜しみなく使っているように感じられました。
噛みしめるごとに味が深まり、これぞ主食だと、安心して食べられる味わいです。
【学芸大学・武蔵小山 パン屋さん】
学芸大学 → 目黒通り → 武蔵小山
◯ トラスパレンテ 学芸大学
◯ リトルマーメイド 学芸大学
◯ ポンパドウル 学芸大学
◯ エムサイズ 学芸大学
◯ 麦ばたけ 学芸大学・目黒郵便局
◯ 丸栄ベーカリー本店 目黒郵便局
◯ 碑文谷ベーカリー 目黒郵便局
◯ ロラソ 武蔵小山
◯ ドンク 武蔵小山
◯ セル・オ・ブレ 武蔵小山
◯ パン工房 こみね 武蔵小山
目黒 パン屋さん
◯ OGGI 不動前・目黒
◯ HOBS 目黒
