dummy でおすすめのお店

小腹が空いたので前から話に出ていた石はらさんでランチそば(ﾟ∀ﾟ) 辛味大根そば大盛を注文。 割と小ポーションでした。 麺つゆは割と甘めな感じでタイプ！ 少し足りなかったので次は天丼小を追加したいと思います！ 夜のメニューが確認できませんでしたが、夜行ったらもっと満足度高そう！

大岡山駅北口、商店街から一筋違いのところにある志波田でねぎとろ膳1,000円Paypay払。マダムから2Fに大きな宴会が入っているので揚げ物系は時間がかかると伝えられ、何だったらそれを避けられるか尋ねてこれに。適切なアドバイスはよかったが、蕎麦つゆが甘い。

行ってみたかった百々亭さん。 昼にお蕎麦を食べたいと思ってたんですが、夜飲みもできるとのこと。閉店が早いそうなのですが、この日は早めの時間だったので突撃して無事入れました！壁に掛かっているメニューが酒飲みにはたまらない。雰囲気最高です。 ★赤かぶ漬け など食べつつ日本酒飲んで、締めは、 ★そばがき ★ざるそば なんと私、そばがきって初めて食べました！覚えてないだけかもしれないけど…記憶にない…まだ初めての食べ物があるんですね。面白い食べものでした。 また飲みに行きたいです！

ブリの青唐醤油漬けの爽やかな辛さと、ブリしゃぶ鍋のとろけるブリ！で、お約束のクレソンとシメサバのポテサラ。締めはもちろん蕎麦。丁寧な料理ながら遅い時間まで営業していることに感謝です

【７年連続ビブグルマン店でしっぽり蕎麦前♪】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ～都内の蕎麦銘店制覇をめざして～ 本日の蕎麦探究は祐天寺の 『蕎や 月心（つきごころ）』。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.74」 蕎麦百名店に４度の選出、 ７年連続のミシュランビブグルマン掲載。 店主は芦屋の名店『土山人』出身。 …そういえば『土山人』といえば 「すだち蕎麦」が有名。 あぁ、なるほどね〜 『月心』も「すだち蕎麦」が得意なのは 師匠直伝だからか。 これは納得です。 …さておきコチラ、酒の種類は多く、 一品料理のクオリティが高く、 蕎麦吞みが非常に捗るとの情報で 楽しみにしてました♪ ■本日のつきだし　…390yen ・玉こんにゃく ・いぶりがっこ酒粕クリームチーズ 群馬沼田の手作り玉こんにゃく。 出汁が染みてて美味。 秋田大館のいぶりがっこ。 スモーキー感強めで後述のどぶろくにもピッタリ♪ ■新秋刀魚なめろう　…780yen 今年もサイズが小ぶりで不漁と報道される秋刀魚を 贅沢にも「なめろう」に。 一般的に「なめろう」って 味噌とネギと合わせてたたいて 「味噌味噌した塩気感」を出すことが多いですが、 この店は胡麻ベースであっさりと 優しい方向性の味にまとめてます。 不漁とはいえ脂がのっており、 旬の秋刀魚は美味です。 ■合い盛り　…1200yen 「玄挽き田舎」と「細挽せいろ」の２種合い盛り。 「玄挽き田舎」は 殻つきのザラザラとした蕎麦肌。 挽きぐるみらしく咀嚼すると 蕎麦のフレッシュな香りが口の裏から鼻孔へフッと抜けていく、 野趣あふれるワイルドな粗削り感が魅力的な蕎麦。 一方の「細挽」は 丸抜き（玄蕎麦から黒い殻を取り除いた）の実で、 ツルリときめ細やかな食感に、 品の良い甘さとのど越し。 合い盛りらしい対照的な組み合わせです。 ツユは江戸式の鰹と昆布の濃度の高い、 輪郭のはっきりしたタイプ。 ほどよく酔いが回った所で 冷たい蕎麦は最高です(笑) ■本日の日本酒 ・篠峯　どぶろく生（奈良） ・なんじゃもんじゃ 純米80%無濾過生原酒（千葉） 篠峯のどぶが今月製造、 未開封のが入ってたので注文。 菌の活きが良くガスが出てたようで 女将が瓶を開けるのに少し苦戦(笑) まるでザバスのプロテインを シェーカーに入れて全力でシェイクした後のような ブクブクと大きな気泡。 ややトロみのある口当たりと、 カルピスのような甘味・酸味が合い入り混じった味わい。 ～あとがき～ 以上、『蕎や 月心』でした。 今回はパスしましたが、 「天ぷら」や「焼き鴨」など一品料理が充実してて、 前評判通り蕎麦前が大いに捗る店。 面白そうだったのは、 温かい蕎麦はすべて関西出汁で統一されており、 おそらくこちらは『土山人』仕込みの、 関西風の味が楽しめると思われる。 次回はマストで関西出汁の 蕎麦を注文したいと思います♪

お昼時に1時間弱並んで入れました～ 大好きな板わさとビールを頼みましたが、外が暑かったのもあってかこれがもう最高に美味しかったです…！ 肝心のお蕎麦は、私がとろろのつけそばと相手がざるそばの天丼セットを注文。 とろろは自分でおつゆを入れて味を調節する仕様になっていて嬉しいです。 お蕎麦の香りものどごしもよく、あっという間に食べきってしまいました。 また是非行きたいです！

2025/04/26訪問 田園調布 兵隊家 創業100年 日本酒 大山 〆張鶴雪 本日のお刺身 玉子焼き つぶ貝 手打ちせいろ #兵隊家 #1923年創業 #大正12年創業 #創業100年 #老舗蕎麦屋 #蕎麦 #日本酒 #大山 #加藤嘉八郎酒造 #〆張鶴雪 #宮尾酒造 #本日のお刺身 #玉子焼き #だし巻き玉子 #つぶ貝 #手打ちせいろ #せいろ

学芸大学にあるうどんの人気店。 商店街から少し入った路地にある。 清潔感ある落ち着いた雰囲気。 テーブル席に案内される。 まずは瓶ビール。 ランチメニューの中から夏らしい冷やし揚げナスうどんを注文 セットの丼はネギトロ丼をセレクトした。 ゆっくりビールを飲んでいるとランチが出て来た。 いつも通りボリューム満点。 まずうどんから。 大好きな揚げナス。 揚げてあるのにさっぱりした食感。 ビールにも合う。 大根おろし、カイワレ、白ネギ。 さっぱり食べられる。 ネギトロ丼。 この店はうどんも美味しいけど料理も美味しい。 刺身類も美味しいから、ネギトロ丼も旨い。 それぞれミニでもないからボリュームもあり大満足！

一足早く年越しそばを食べに家族で訪問。 駒沢通り沿いのお蕎麦屋さん。 季節限定の牡蠣そばと天ぷら盛り合わせをオーダー。 ぷりぷりの牡蠣がたっぷり入ったお蕎麦は、柚子が香って甘みのあるネギと一緒にいただきました。とっても美味しかったです。 天ぷらは、エビ、キス、アスパラ、茄子、蓮根、カボチャ、椎茸、ヤングコーンと贅沢。揚げたてをお塩で美味しくいただきました。

大岡山駅北本通りで、営業されているお蕎麦屋さんです。 昼食で、利用しました。 ランチメニューから、肉なんばんそばと、明太子ご飯のセットを、頂きました。¥1,000です。 そばは細め、ツユはあっさり味です。 #東京ニ八蕎麦

九品仏駅近くのお蕎麦屋さんです。 昼食で、利用しました。 冷たいそばから、天ざるの大盛りを、頂きました。¥1,300+200でした。 そばは、やや太め、もっちりした食感です。ツユは、出汁が効いた濃口で、そばとの相性が良かったです。 天種は、７種類、衣が美味しかったです。 #東京ニ八蕎麦

先月(8月)の訪問です。 緑が丘駅からすぐにあるお蕎麦屋さん。 夏にはやはり冷たい美味しいお蕎麦が頂きたくて、こちらに。 冷かけそば　1050円 ぶっかけそばが好きなのでこちらにしました。 ランチは大盛りが無料！なんてありがたい 別に添えられる薬味などをのせて、頂きます。 しっかりした蕎麦の香りと、二八の心地よい喉越し♪ 薬味がそれぞれしっかり良い仕事してくれます。 大盛りもペロリ 平日ランチはいろいろおまけがつくようなので、次回は平日を狙いたいと思います。 カレーも気になるー！

笛屋@旗の台 素朴で実力派、手打ち蕎麦の”笛屋” (^O^) かなり豪華な天せいろも魅力なんですが、腹が減っていたせいか⁉︎ 冷したぬきとカツ丼のお得なセットの魅力に負けて…（≧∇≦） 但し、カツ丼は御飯少なめにして貰いました…(^◇^;) ご馳走様でした〜