行ってみたかったSYMPA！ ワンプレートランチ(¥1,000)の魚料理・サンマのトマト煮を注文しました♪ 出てきたプレートはとっても綺麗な盛り付けで、わくわくしちゃいますね！ サラダやパンの他、オマール海老のスープ・お肉のパテ・ケークサレなども入ってます(*^^*) どれも素材の香りや風味を大事にしてある味付け。 サンマも脂が乗っていて、ふわっとしてとても美味しかったです。ただ、丸々一尾なので骨の処理はちょっと大変ですが。笑 これで食後のコーヒーまでつくなんて、かなりお得ですね(*^ω^*)ゆったり、優雅なランチタイムにおすすめです！！
口コミ(10)
オススメ度：91%
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平日限定の豪華ワンプレートランチ1000円。 ここのところ暫くランチ営業はお休みでしたが、3/28から待望の復活！！ ランチは、肉、魚、パスタの3種類から選べて、この日僕が選んだのはお肉のランチ。 新鮮なお野菜のサラダにキャロットラペ、レンズ豆にパテドカンパーニュ、スープにパン、そしてメインの鶏肉の香草焼きとホント盛り沢山！ 鶏肉は、皮はパリパリ香ばしく中はしっとり。 素晴らしい焼き加減です。 更にコーヒーまでついて、この内容で1000円は満足度むちゃくちゃ高い！
荻窪で一際異彩を放つフレンチレストラン『サンパ』 特に印象に残るのはジビエや内臓を使った料理、そして季節の色をテーマにしたサラダです。 写真は秋の「橙色のサラダ」で、昨年11月頃に訪問した時のものです（大分、投稿まで日が経ってしまいました。。。汗） 具材に、パプリカ、人参、黄色のトマトにサーモンや柿、ほおずきにイクラなどが入っていて実に色鮮やか。 ドレッシングまでオレンジというこだわりようで、崩すのがもったいないほど綺麗♪ そして、これが素晴らしく美味しい！！！ この日のジビエは「イノシシ」をいただきました。 少し濃いめの濃厚なソースを絡めることで臭みもほとんど感じることなく、これまた美味しいですね♪ そして、もう一品、印象に残っているのが、パスタの代わりに〆でいただいた「オマール海老のトムヤムクンのフォー」 オマール海老が半身ごろんと入った豪快なヌードルです！ パクチーがたっぷり入ってさっぱりとしたお味で、個人的にはフレンチの〆に全然ありでしたよ！！ ワインはオーストリアの「ピッティ」が断然おすすめ。 いやはや素晴らしく美味しかったです(^^)/
ようやくお店に行けました！ワインとお料理のマリアージュ最高です！ ワインはsommelièreのmadamと相談が大事！
JR荻窪駅西口に本格フレンチ店が！ 伝統的なフランス料理の手法をゴボウやシイタケ・ナメコ、ツブ貝やサンマ、ホウボウ、髄などの少々珍しい素材にしっかり活かし、フォアグラや鹿肉はユニークな味付けや調理。オーソドックスな前菜からデザートまでの全10皿、ワクワクしながらながらおなかいっぱいに！ オープンなキッチンにカジュアルな空間、気さくでていねいなソムリーエルたちのサービスもあいまって幸せな約4時間だったとさ！
