更新日:2020年03月14日
武蔵野市にある武蔵境駅からすぐのイタリアン
初めて降りた武蔵境駅で、かなり遅い夕飯。空いてる店はあまり無く、土地勘も無いので、馴染みの味のサイゼリヤ。 今回は錬成なしで、マニアックなメニューをオーダー。初めにマッシュルームのスープ。見た目は良く有りませんが、マッシュルームの香りと旨味がいっぱいの痺れる旨さ。 そして、話題になったナポリジェノベーゼ。バジルなどを使わない、原理主義的ジェノベーゼ。よく煮んだ肉と甘い玉葱での素材の味だけで勝負の賛否両論の味。私は大好きです。 〆はマニアックと噂のポトフにしようと思ってましたが、日和ってしまい、ミックスグリルを頂きました。本格的なパンチェッタとソーセージにハンバーグという、間違いの無い組み合わせ。 庶民的な値段でバリエーション豊かな食事を、いつでも、至る所で楽しめるというのは素晴らしい事だと思います。 #スゴ技チェーン店
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