【プレミアムコース】アミューズ、オードブル2品、魚、特選和牛、デザート、計6品【予約のみ】
このコースのみに作られた料理（アラカルトには無い）で構成された、シェフ渾身のコース6品
- コース提供期間
- 05月27日〜02月28日
- コース料金
- 8,800円（税込）
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 1〜8名
- 予約受付期限
- 1日前
- 予約受付時間
- 17:30〜19:00
- コース内容
- 〈アミューズ〉 小さなタルトフランベ 〈オードブル①〉 赤海老と菜の花のテリーヌ 魚介のタルタル 〈オードブル②〉 豚腕肉の香草パン粉焼き 〈魚料理〉 愛媛県産真鯛のポワレ 〈肉料理〉 黒毛和牛のポワレとフォアグラのロッシーニ風 〈デザート〉 本日のデセール 〈食後のお飲み物〉 コーヒーまたは紅茶
- 注意事項
- アレルギー対応について 弊店では、可能な限りご対応させて頂きますが、「乳」・「小麦」・「卵」など、フランス料理に欠かせない食材に関しては、お断りする場合がございます。 また、弊店の厨房は、医療施設のように厳密にアレルギー食材を取り除くことが不可能なため、微量でも重篤な症状を引き起こす場合はお断りさせて頂く事がございます。 以上、御理解のほどお願い申し上げます。 ※食材の都合により、メニューの一部が変更になる場合がございます。 ※未就学のお子様等、お料理のご注文の無い場合は、後日ご予約人数を変更させていただきます。 ※週末等混雑時、ご利用時間を2時間までにさせていただく場合がございます。 アレルギー対応について 弊店では、可能な限りご対応させて頂きますが、「乳」・「小麦」・「卵」など、フランス料理に欠かせない食材に関しては、お断りする場合がございます。 また、弊店の厨房は、医療施設のように厳密にアレルギー食材を取り除くことが不可能なため、微量でも重篤な症状を引き起こす場合はお断りさせて頂く事がございます。 以上、御理解のほどお願い申し上げます。