
ゾロ目投稿は、人気店から独立したご兄弟の素敵なイタリアン(*'▽'*)✨
規模の割にビストロやトラットリアの多い西荻窪。
こちらは吉祥寺の人気店、Trattoria Ciccioの元料理長の達志さんと、Bistro Huchの元ソムリエ兼店長の憲作さんの、松原兄弟のお店です!
土日祝のみ13:00〜営業で、夜同様のメニューがいただけます。予約してお昼に伺いました♪
・牛たんのカツレツ"サルサヴェルデ"(¥1,800)
繊維がほろほろになるまで茹でた牛たんをカツレツにしたもので、付け合わせにマッシュポテト、ソースはマスタードとイタリアンパセリのサルサヴェルデ。お肉の柔らかさに驚きました✨
・千葉蛤と兵庫安土信長葱のグラタン(¥1,800)
コクがあるのに後味すっきりの絶品ソース!シャキシャキ感の残る葱と、ぷりぷり蛤がたまりません♪
パスタはジェノヴェーゼ(¥1,400)とカチョ・エ・ぺぺ(¥1,600)を。どちらも半量ずつで出してくれました!
調理中からバジルの良い香りが漂っていたジェノヴェーゼ、チーズと黒胡椒の良い香りで満たされるカチョ・エ・ペぺ✨どちらも美味しかったです!
絶品のお料理と細部まで行き届いた素敵な接客で、とても良いランチタイムになりました*\(^o^)/*
ちなみに一部写真に撮ったワインリストのコメントも面白いので、行かれる方はぜひご覧ください♪笑
今度はぜひワインと一緒に✨ご馳走様でした!