(3ページ目)サンシャイン60展望台付近 そば（蕎麦） でおすすめのお店

そば処 満ゑ多（まえだ）。 ・梅おろしそば（冷） 1100円 梅にかいわれ、大根おろし。 爽やかなメンツ。 受け口のいい蕎麦、つゆ。 ごちそうさまでした！

ランチタイム、先客は4名でセットを食べてるのは私1人でみなさん温かいそばを食べております。 本日私が食べたのはミニ玉子丼セット・もりそば。780円。 玉子丼は玉ねぎ、ナルト、筍が具材で、筍の食感がいい感じです。味付けは濃くもなく薄くもなくて、嫌いなつゆだくではないので良かったです。 蕎麦はやや太でコシはありませんが、冷たくしめてあってモチモチツルツルした食感でした。 私はそばは温かいのも冷たいのも七味で食べるので山葵は本山葵が付いた時以外はどかします（笑） 食べ終わりそうな頃合いにそば湯を置いてくれて、それを飲み干し完食。 結構量もあるので満腹！ 牛丼とすき焼きが気になるので次回はどちらかいきたいですね。

【デパ地下のイートインで本格蕎麦】 お惣菜が並ぶデパ地下で、持ち帰り用のお蕎麦とともにイートインで提供。 カウンターだけの小さな区画ですが、軽く立ち寄ってきました。 注文したのは、天せいろう（1300円）。 ぬめり感のある舌ざわりとコシのある食感の、美味しい蕎麦。 かえしの効いた透明感ある甘辛なつゆはシャープな味わいで、お蕎麦との相性もいい感じ。 蕎麦湯も透明感があって、つゆそのものを楽しむ美味しさです。 セットの天ぷらは、店内ではなく別の場所で朝揚げたもの。 揚げたてではなく時間も経っているものの、ぷりぷりの立派な海老など食べ応え十分。 ポットに入ったお茶が蕎麦茶なのも嬉しいですね。 サクっと食べたいときにちょうどいい感じのお店です♪

蕎麦は細麺の十割蕎麦。コシがあって美味しいです。 2枚盛りもありますが、大盛はかなりの量だったのでこれでお腹いっぱい。 横の方のかつ丼が美味しそうでしたが、夜はそういうのは食べないので今度昼間にでも食べようかと思います。 店員さん(店長？)の腰が低くて感じ良かったです（笑）

大江戸そばは池袋駅の地下にありますが、以前乱切りそばでやってたあずみが閉店して大江戸そばが居抜きで入りました。 地下と同じ店が入ってなんなの？って感じですが、立地がいいのでいつもそこそこ混んでます。 本日私が食べたのはかき揚げ天玉そば。470円。 作り置きのかき揚げとゆで麺なので提供のスピードがめちゃくちゃ早いです。 典型的な駅そばですが、こういう蕎麦は40年以上前から食べ慣れてるやつなので結構好きです（笑）