【池袋、厚切りのA5黒毛和牛を個室で楽しめる焼肉屋さん】
池袋にあるやや高級な個室完備の焼肉屋さん。
お取引先との会食での訪問でした。
A5黒毛和牛を炭火焼で食べれるお店。
個室は靴を脱いで上がる掘り炬燵形式でリラックスできる。
しっかりダクト完備で換気もしっかりです。
粋コースで飲み放題メニューでお願いしました。
こちらの飲み放題はサワーなどのメニューが多くていい感じ。
とりあえずはビールで乾杯！
●前菜7種盛合せ
●やざわチョレギサラダ
キムチをナムルを中心とした前菜の盛り合わせと、
サラダがとりあえずぱぱっと出てきました。
チョレギサラダがフレッシュ感もありつつ、
塩だれっぽいドレッシングが良かった。
前菜はお酒のおつまみにもなります。
●トロカルビの炙り寿司
こちらもスタートとほぼ同時に提供されました。
人気No.1メニューとのことです。
こちらは店員さんが焼いてくれました。
ほんとにサッと炙る程度に火を入れたトロカルビを、
酢飯ご飯に包んでいただくと、
とろける脂と酢飯のハーモニーが最高に楽しめる。
刹那的な美味しさですが確かに美味しかった。
●炙りユッケ
炙りとは書いてありますがほぼ生に近そうなユッケ。
甘さのあるタレとちびちびお酒のアテにしながらいただく。
●厚切り特上タン塩
なかなかに分厚めなタンが登場。
焼いたタン塩はレモンをジュッと絞っていただきます。
特上と言ってるだけあってタンの脂がしっかり入ってて、
それでいて漆黒もそこまでなく旨い。
●特選和牛5種盛合せ
・和牛イチボ
・うちもも
・シンシン
・トモサンカク
・和牛ミスジ
上から順に美味しかったです。
このコースのお肉はある程度厚めにカットされてるので、
普段だとサッと焼いて食べるっぽい部位も、
そこそこ焼いた方が旨かったです。
そういう意味ではイチボは最初に食べたんですが、
もう少し焼いてた方が美味しかったはず…
トモサンカカクの脂がとっても美味しかった。
●サーロインステーキ
がっつり厚切りのサーロイン。
2分の1カットでもデカかったので、
店員さんを呼んでハサミもらってカットしました。
めっちゃ肉食ってる感ある満足度高いメニュー。
油も甘くて美味しかったです。
タレは甘めの焼肉タレを使いました。
●コムタンクッパ
クッパか冷麺から締めは選べました。
クッパを選んだら、
そこからさらに味が選べたのでコムタンをチョイス。
コムタンは優しい味わいで締めの胃袋に染みる。
程よい塩味でとっても美味しかったです。
●ゆずシャーベット
締めはさっぱりゆずシャーベット。
こちらにあったかいお茶も出してもらえます。
店長さんと思われる方がとても元気で気持ちいい。
接客もよかったです。
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