更新日:2022年11月30日
5時間かけてじっくり煮込んだ特製オリジナルのルーが自慢のカレー屋
生まれて初めて、CoCo壱に次いで業界二位、ゴーゴーカレーを頂く。 貧乏につき、 いちばん安い、ゴーゴーカレーを中盛り頼んだら、今さらの驚きのトッピングなし。なるほど。 しかし、ルーは確かに美味。長時間煮込んだコクはぱねえっす。ヒンナヒンナ。 しかし今回ここで感動したのはそこではなかった。 店内でかかっていたテレビで、フランチャイジーを募集している。 参加の際、フランチャイズ費含めた一切の費用がかからず、ゴーゴーは再販で儲けるというスキームは、CoCo壱と変わらんのかなと思っていたら、どっこい、全く違うものだった。 CoCo壱が食材の開発製造に力を入れ、フランチャイジーを育てるところにも力点をおいているのに対し、ゴーゴーはさらに身も蓋もない。 フランチャイジーの例として、競馬場の休憩所とか、なんと、あの磯丸水産などが挙げられています。 すなわち、コスタコーヒーと一緒の、ショップインショップの形式で、温めるだけで配れる金沢カレーをフランチャイジーの店に送り届けてお客に出してもらうスキーム。
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