大久保通り沿い、大久保駅から新大久保駅に向かって通りの北を歩いていくと、2ブロックほどで見えてくるマーラータンなお店。
先日、歌舞伎町にある火鍋にお店で食事をし、トマトスープの火鍋は美味しいなと感じた自分。マーラータンは、そのおひとり様バージョンだよ、と聞いて寄ってみた。
店頭にベストを着たお姉さんがいて、この人は何者なのかな？と思いつつ入店すると、料理を運んでいたお姉さんに初めてなんだけど、と声をかけたら、丁寧に手順を教えてくれた。トングとボウルが入っている収納庫からこれらを取り出して、バイキング形式に並んでいる具材を好きなだけ盛り、それをレジまで持っていくと、料金がわかり、この時のボリュームにより、麺をおまけで付けてくれる。さらには、SNSに投稿することを約束すると割引が適用されるという仕組み。この具材の種類がとても多い。
会計を済ませた後は、頼んだ品が提供されるので、席について待っていれば良い。ここで、別の食器棚に入っている箸やレンゲ、コップや小鉢を取り、付けだれなんかを取ることも出来る。
レジではスープの種類を聞かれるので、辛いの苦手だから辛くないやつを望んだら、お姉さんが辛さゼロのトマトスープを勧めてくれた。おまけの麺はきしめんみたいなやつに。
メインで取った麺はさつまいも春雨で、レシート見たら具材は全部で384グラムだった模様。他のお客さんと比べると結構少なめな具材だった。
エプロンをもらって、好きな席について待っていると、しばらくしてお兄さんが持ってきてくれたどんぶりにはたっぷりなスープと具材が入っている。食べ進むとかなりのボリューム。しかしながら、とても美味しい優しいスープだった。小鉢に入れたのは麻湯で、ちょっと麺を付けて食べたら舌が痺れた。正直スープをそのまま味わうので十分に思う。取った具材の量も自分にはちょうどいい感じ。
というわけで、すごくいい体験ができた。
