ディナータイムで来店しました。 友人からの紹介で、予約必須とのことだったので、予約をお願いして伺いました。 カウンター席に座ると、目の前に可愛いメニューが並んでいます。 右から順番に出てくるコースで、本数を選びますが、苦手な物があれば変更してくれます。 程なく満席になり、ワンオペのマスターは、忙しいけど手際よくお料理もドリンクも作ってくれる。 そして、会話もして凄いスキル。 お通しのキャベツをポリポリ食べて、1本目が揚がるのをワクワク待ちます。 1本目は、天然えび 猫舌なので、熱々を少し時間を置いてから、ふーふーして… 美味っ！ 多分、恐らく、人生で1番美味しい串揚げを食べたと思います。 海老は苦手だったけど、今は食べられます。 もし、苦手な頃に食べたとしても、きっと食べられたと思います。 でも、今回の1番のお気に入りは、子持ち昆布。 次回、忘れずに絶対にこれを頼むと心に決めました。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
手際の良いマスターと素材の良さが光る串揚げ店
予約が推奨される隠れ家的な串揚げ店では、一人で切り盛りするマスターが見事な手際で次々と揚げ物やドリンクを提供してくれます。目の前に並ぶ可愛らしいメニューから、苦手な食材は変更可能なコースを選び、アツアツの串揚げが順に運ばれてくるのを楽しみに待つことができます。天然えびや子持ち昆布など、素材の良さと絶妙な揚げ加減が光る一品ばかりで、苦手だった食材も美味しく食べられるほど。マスターとの会話や雰囲気も食事の魅力を引き立て、心に残る素晴らしい体験となるお店です。
