本郷三丁目駅 おしゃれの人気9店【穴場あり】

本郷にあるイタリアン。最寄り？の後楽園駅からは10分あたり。1年半振りの再訪。 仔羊のローストは桜の葉で包まれて焼かれており、旨みも香りも素晴らしかった。また伺います。

本郷三丁目駅。本格トスカーナ料理が居心地いい雰囲気の中食べられます。 季節ならではのホワイトアスパラガスはたっぷりのチーズと黄身のとろける卵を絡めて甘みとほんのり苦味を楽しめます。 フレッシュなトマトにリゾットを詰めてグリルした前菜は、熱々でペロリとお腹に入りました。 牛タンとオレンジのマリネは初めての組み合わせだけど、爽やかなオレンジが柔らかい牛タンになんだかピッタリ。 リングイネに、白身魚とトマト、そしてレモンピールの爽やかさが口に広がるトラバッコララーラはヴィアレッジョ地方の伝統的漁師料理だそうです。 本日の鮮魚のグリルはメバル。季節の野菜のグリルと一緒に素材の味を活かした一皿でした。 お店のスタッフさんがとても感じよくて、くつろいで美味しいイタリアン、楽しめました。、 #春ごはんキャンペーン

本郷三丁目のスペインバル。 店内の内装がカフェ風でとても可愛らしいです。 ドライフラワーなどがたくさん飾られています。 パエリア、豚肉のソテーがとても美味しかったです。 ごちそうさまでした。

【トスカーナ料理の名店！】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日のイタリアン探究は 本郷の『クリマ ディ トスカーナ』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.5」、 某グルメサイト「3.69」 直近のイタリアン百名店2023選出店。 オーナーシェフ兼ソムリエの佐藤氏は 渡伊しトスカーナのリストランテや イタリアの星付きの名店で研鑽を積む。 帰国後『南青山リストランテ イル デジデリオ』で総料理長を務め 2017年に『クリマ ディ トスカーナ』開店。 …店の目の前には 「本郷のクスノキ」と呼ばれる、 樹齢600年を超える楠の巨木。 後ろのマンションの７階位の高さはあろうか？ 圧巻の大きさですね。 ランチコース 「Filato 紡ぎ」8800円は以下なり。 ＊イニツィオ ＊アンティパスト ＊プリモピアット ＊セコンドピアット ＊パン３種 ＊ドルチェ ＊カッフェ＆パスティッチーニ ■イニツィオ（始まりの一皿） 「川場リコッタ 静岡 新玉ねぎ チポッラータ トスカーナ風」 玉ねぎを使ったスープ料理「チポッラータ」 余計な調味料は使わず、 ピュアな玉ねぎの甘味と 群馬県産のリコッタチーズと、 オリーブオイルのみで仕上げてあります。 最近フレッシュチーズがマイブーム。 この店のリコッタも鮮度が高く高品質でした。 ■アンティパスト（前菜） 「福井メダイ 愛媛紅甘夏 北海道 甘えび 春のメディチ家風」 前菜のカルパッチョ。 ホクホクとしたメダイに、 ネットリした甘エビを 甘夏の果肉やオレンジピールで爽やかに。 大きなタラの芽も食感がよき◎ …そういやメディチ家といえば、 金融や貿易で栄えた富豪一族。 彼らが芸術家達をパトロンとして支援した事でルネサンス文化が花開いたでも有名ですよね。 食通の皆様はご存じかもしれぬが、 折角なのでメディチ家にまつわる グルメの小話を一つ。 現在でこそ美食の国として 世界的に評価の高いフランスですが、 実は中世まで 「料理が美味しくない国」であった。 これを一変させた出来事が、 メディチ家の子女カテリーナと フランス王アンリ２世の結婚である。 カテリーナが イタリア人のシェフを 従者として連れてきた事で、 フランスの宮廷料理のレベルが上がり、 現在のフランス料理の 礎になったと言われています。 ■プリモピアット① 「バヴェッテ 神戸ホタルイカ千葉 菜の花」 伊北西部リグーリアのロングパスタ 「バヴェッテ」に卵を練りこんでいる。 卵麺パスタの濃厚さと、 菜の花とホタルイカのワタの苦味が 口の中でぶつかり調和します。 バヴェッテもコシがあって美味。 ■プリモピアット② 「リゾット 愛媛コシヒカリ 愛媛姫っこ地鶏 愛媛クリスティーヌ人参」 愛媛地鶏のサルシッチャのリゾット。 コシヒカリはリゾット用に 生育されているらしく、 普通のジャポニカ米よりも丸々とした形状。 サルシッチャは スパイス感とハーブの風味が凝縮されており濃厚。 これをリゾットと一緒に食べると…最高(笑) クリスティーヌ人参のソースは、 人参のピュアな甘味を生かした味わい。 ■セコンドピアット（メイン） 「オランダ仔牛 蕗の藁 タブナルド 静岡 芽キャベツ」 仔牛肉をオーブンで 焼いて⇒取り出して冷まし⇒焼いて を繰り返し低温調理でじっくりやいたビステッカ。 しっとりと舌にまとわりつく食感。 ふきのとうと胡椒を ミキサーにかけたタブナルドは、 スパイス感ある濃厚な風味で ビステッカに乗せて食べると絶品♪ ホクホクとした焼き目の芽キャベツも美味しかった。 ■ドルチェ 「トルタディフォルマッジョ 小笠原 小町レモンゴルゴンゾーラ 愛媛 ミカン ジェラート」 イタリアのチーズ菓子「トルタディフォルマッジョ」。 ゴルゴンゾーラが使われてますが、 意外とクセ感なし。 むしろチーズのコクと サワークリームの酸味、 柑橘の爽快さが絶妙にマッチ。 生地はレアケーキのようなしっとり感。 上にはトリュフが少量まぶされており、 頗る香りもよい。 ■カフェ&バスティッチーニ チョコ２種と トスカーナの焼き菓子「カントゥッチ」 「ビスコッティ」に似てますが、 「カントゥッチ」は材料にバターが入らないのが違いだそうです。 へぇー勉強になりました。 バターのコクがなく、 ナッツとレーズンのピュアな味 お茶請けに◎ 〜あとがき〜 丁寧に調理されてる為か やや提供スピードは遅いが、 季節感ある食材をトスカーナ料理で、 かつ大楠のロケーションも最高。 ぜひお試しを

雰囲気も食事も大好きだった！ 何食べても美味しいし、楽しいし明るくて最高！ 前菜盛り合わせの生ハムの旨みがすんごかったし、 じゃがいもとひき肉のグラタン？も最高でした。。。

水道橋の焼肉屋さん「焼肉あきら」 3年前にオープンし、2023年に焼肉百名店に初選出されている今注目の焼肉屋さん 運営元は銀座コリドーでスナッパーなどを運営する会社で、ブランドにこだわらず全国各地の美味しい和牛をコスパ良く味わえて最高。 上タンやサガリを含む↓のコースが3,400円って安すぎ。 ○上タン含む人気メニューを味わい尽くす3,400円コース ■焼物塩 ・タン3種盛合せ(上タン含む) ・サガリ ・特上ロース ■焼物タレ ・ハラミ ・ロース ・上ロース 新鮮ハツのスタミナ焼き、上ミノ、チャンジャ、煮込みとかも美味しかった お酒なども込みで、1人5-6000円でこのクオリティの焼肉を食べれるのは最高すぎる。 水道橋、本郷三丁目、御茶ノ水、東京ドーム近辺で焼肉食べるならおすすめ！ @yakiniku_akira_hongo #焼肉あきら #水道橋グルメ #御茶ノ水グルメ #後楽園グルメ #東京ドーム #焼肉 #水道橋焼肉 #百名店

元々は広尾にあった、東京都の本郷三丁目にある和食屋さんです。夜に伺いました。おまかせコースは、以下の通りです。 ○○胡麻豆腐と揚栗 栗が甘い。胡麻豆腐とよく合う。 ○○塩入銀杏 塩が良く合う。 ○○いくら、長芋線切り いくらと、長芋のとろみが良く合う。 ○○○茄子と鰻のお椀 茄子も鰻も美味しいが、こちらの出汁が絶品。 ○○真鯛のお造り 良質な甘鯛、美味しい。 ○○○里芋の揚げ出し 食感も、出汁の味も良い。 ○○牡蠣の山椒漬け オリーブオイルが、美味しい。 ○○京都の小蕪、椎茸 蕪と出汁が美味しい。 ○○蕎麦味噌 日本酒のつまみに良い。甘い味噌味。 ○○鰆焼き 醤油で焼いた鰆が美味しい。 ○○○菊と干柿の酢の物 酢の酸味と、干柿の甘さが美味しい。 ○○○お味噌汁 出汁が旨い。 ○○○お新香 絶妙な漬かり具合。 ○○鯛飯 鯛と、炊き込みご飯が美味しい。 ○○銀杏と舞茸の炊き込みご飯 秋の味覚の美味しい炊き込みご飯。 ○○穴子いくらご飯 いくらが美味しい炊き込みご飯。 ○○○アイス最中 パリパリの最中とアイスが美味しい。 ○○○いちじくを赤酢で炊いたもの。 いちじくが、甘酸っぱくて、美味しい。 今回は、特別に、炊き込みご飯を3種類頂けたのが嬉しいです。いろいろ美味しかったですが、やはりここの出汁が、すごく好きでした。10年振りの再訪ですが、この点は、変わりません。 #懐石

土曜日の夜、2名でお邪魔しました。 #大粒の牡蠣フライ #30cmの海老フライ #ローストビーフ #肉々しいハンバーグ #キャベツ食べ放題 #定食を付けるとライス、汁、お新香の盛合せも食べ放題 生ビール、ワイン、レモンサワー、瓶ビール等のおつまみに最適でおいしかったです。 最後にチョコレートのアイスクリームをいただきました。 ご馳走さまです。

東京ドームの帰りに。ハイボールとワインはもちろん、クラフトビールの種類が多くて、魚も肉もある。コスパも良いから、野球後はいつもここで良さそう。 #水道橋 #東京ドーム #コスパ最高