安くてウマい！水道橋・飯田橋・神楽坂の屋台オススメまとめ

Retty のオフ会の後、中央線に帰途に向かう。時計を見るとまだ22時前。 この時間なら、飯田橋の屋台やってるのではと思い出し途中下車。 喰うことに関してはフットワーク軽い私です。 JR飯田橋駅、東西線と乗り継ぎがしやすい方の改札を出ると目の前。 今夜は営業されてました。 久しぶりに親父さんとご対面 ラーメンネギ抜きでーとお願いして丸椅子に座り、 調理を観察。 熟練の技、手際よくラーメンを仕上げていく。 さぁ着丼だぁ あれ？チャーシュー麺頼んだっけ？？と思うほどのチャーシュー。ど真ん中には味付け玉子。 麺は中細麺で茹で加減バッチリ。匠の技だぁ(笑) スープはもちろん、伝統の屋台スープ。 麺を勢いよく啜りながら、スープも飲む。 懐かしいし、美味しい 都内では、絶滅種と言ってもおかしくない屋台。 親父さんには、身体の続く限り頑張って頂きたい‼️ 応援させて頂きますのでm(_ _)m #屋台のラーメン #飯田橋ガード下 #チャーシュー #屋台は絶滅種

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 曙橋にある老舗のラーメン屋さん。屋台から始まったお店。通称「えりまきらーめん」 影響は夜のみで、女性店主さんのワンオペ。 お店の造りが面白く、ドアを開けて食券を買ってドアを閉めて、別のドアから店内に入店します。 入口いっぱいあるけど、どの入口から入っても怒られませんでした。 唯一無二のラーメンというコメントが多かったですが、本当にそんな感じなラーメンですっごく美味しかったです。 ゆっくりとした時間が流れるいいお店でした。 【メニュー/金額】 のりスタミナラーメン 1100円 【スープ】 少しだけ甘みのある清湯スープ。 そこに背脂が乗っています。ネギも玉ねぎもニンニクも全部味変になって楽しかったです。 生卵も入っていてまさにスタミナバッチリな1杯です。 【麺】 細麺ストレート。この麺好き。 がんこぽい感じで良い。同じ四ツ谷なところもいい。 【具材】 チャーシュー └ホロホロで美味しい。 海苔 └えりまき海苔。 キクラゲ └分かりにくいけどキクラゲ入ってます。良いです。 生たまご └スープにとかして食べると美味しい。 ニンニク └とりあえずニンニクが入るとなんでも美味しくなるからすごい。入らなくても美味しかったけど。 めんま、ネギ、玉ねぎ、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした