神楽坂の静かな路地にある、素材の良さを活かしたやさしい味わいで人気のドーナツ専門店。
木の温もりを感じるシンプルな店構えに焼きたてドーナツの香りがふんわり漂い、通りかかる人が思わず足を止めるほど。
ショーケースには小ぶりでかわいらしいドーナツが並び、どれも添加物を控え、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。
今回はほうじ茶グレーズを注文。
香ばしいほうじ茶の風味がしっかりと感じられ、ふんわりとした生地にほうじ茶の香り高いグレーズが優しく絡み、甘さの中にほのかな苦味が絶妙なバランスです。
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