
2011年4月OPEN。JR四ツ谷駅より徒歩3、4分。しんみち通りに店を構える、スペインバル。
・貧乏人のポテトフライ
・オリーブ盛り合わせ
・クロケータス・デ・ハモン
を食す。
パエリアもハモンセラーノも注文しなかったので、スペイン感低めであったが、美味ワインに満足。
ネーミングセンスにやられて注文した貧乏人のポテトフライ。ポテトフライにソーセージと目玉焼きを盛ってケチャップとマヨネーズがたっぷり。貧乏人かはわからんが、パタタス・ブラバスのイメージか。、トマトやパプリカなど赤い野菜を使ったソースのブラバスソースをケチャップ、にんにくとマヨネーズを合わせたアリオリソースを単なるマヨネーズに置き換えられるとジャンキー感満載の、背徳的な一品。
唯一のスペイン料理らしい、クロケータス・デ・ハモン。生ハムで作るクリームコロッケ。クリーミーなホワイトソースと生ハムの塩味が相性ぴったりで、どこのバルでも提供されるほどスペインではメジャーな料理だそうな。
カジュアルな雰囲気でコスパよいバル。次回はパエリアにちゃんとたどり着きたい。
#スペインバル