更新日:2021年12月11日
埼玉蕨。旧中仙道の手打ちうどん
出先からの帰り道、夕食の時間を迎えてちょうど近くを通りかかったので本日初めてお食事をいただきに行って来ました‼️ 時刻は19時過ぎ。 店内に足を運ぶと、どうやらまだお客様は私達だけのようでした。 気温も下がってきていたので、『温かいうどん』メニューから私は「卵とじうどん 税込910円」を、パートナーは「カレーうどん 税込1100円」を選んでお願いしました。 優しいお店のお母さんがお茶やおしぼりを出して下さり、落ち着ける和の空間でゆったりおうどんを待っていると、少ししてから良い香りと共にどちらものおうどんが運ばれてきました☺️ とっても大きな器に入った美味しそうなおうどん✨ 私の選んだ「卵とじうどん」は、たっぷりの卵と厚めにカットされた長葱、しゃきしゃきのカイワレが入っていました。 別添えに青葱も用意されていて、甘めのお出汁と色々な歯応えや風味が楽しめとっても美味しかったです。 麺は少し細めでしょうか?縮れた感じがまた手作り感を感じられて、ほっこり優しい気持ちになりました。
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