小金井市にある武蔵小金井駅付近の寿司屋さん
☆お知らせ☆ フォロワー様が100名を突破しました!ありがとうございます。 正式名称がきん鮨なのかきん寿司なのかは看板では判断付きませんが… 某サイトにて菊寿司さんと並んで質の高いお寿司と伺っていたので、行ってみました。 小金井警察署の前の通りを国分寺方面に進むと右手側にあります。 ご高齢のご夫婦が営んでいる街のお寿司屋さん。 ご主人は年末に腰を痛めてしまったようで、お客がいないこともあってか席で休んでいました。 かなり腰を丸くしていたので、オーダーするのも気後れしてしまいましたが、奥様がきちんとフォローされております。 メニュー表は看板のみで、パーテーションもあり写真では見づらかったので下述すると 並寿司¥900 中寿司¥1400 上寿司¥1700 特上¥2500 ちらしも同価格 まぐろ¥1500 鉄火丼¥1700 鉄火巻¥1200 巻物 かっぱ、しんこ、のり、なっとう、太巻、うめ、のり がありました。 今回は中寿司¥1400をオーダー。 仕込みが江戸前寿司で丁寧と伺っていましたが、特に穴子がふんわりで美味しかったです。 ご主人のお名前から店名が付けられた模様。 常連さんからは金ちゃんと呼ばれていると奥様から伺いました。 食事をしながら奥様のお話を伺いましたが、コロナ禍で常連さんが高齢の方が多いこともあってか、来訪が難しく色々ご苦労されたようです。奥様の何よりもお客様の笑顔が見れないのが寂しいと仰っていて、飲食店の方の経済的な苦労はもちろん、仕事へのモチベーションすら奪ってしまうものなんだと痛感しました。私よりもかなりの人生の大先輩にこう言わせてしまうのもなんだか悲しいものです。 お店がかつての賑わいを少しでも取り戻せるようにエールも込めて星3つとさせて頂きました。 #武蔵小金井 #寿司 #江戸前寿司
国分寺市にある西国分寺駅からすぐの寿司屋さん
海鮮丼、いつもネタが艶々で新鮮です。デリバリーでこの質なら大満足です。 店舗によりネタの質の良し悪しがあるのかな?!とたまに思う事があります。国分寺店はいつも良いと思います。 #デリバリー #寿司 #海鮮丼
立川、西国立駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
初めての銀のさら。 舞・極・唯の三点、美味しくいただきました。 . #銀のさら #寿司 #出前 #出前館 #miive #銀のさら
確かな目利きと技で味わう、新鮮刺身と惣菜のテイクアウト体験
本日は疲れきっていたので テイクアウトさせて頂きました。 "村田水産" さん 以前から伺いたいと思いながら 微妙な距離に躊躇していましたが ようやく伺えました。 鮪刺身に惣菜2点 いい仕事をされています‼︎ さすが石神さん また参考にさせて頂きました 有難う御座います♬ 訪問時間帯 16:00(テイクアウト) おすすめ度 ★★★★
花小金井にある花小金井駅付近の寿司屋さん
中に入ると寡黙な若旦那?と愉快な先代?のおじいさんがいました。 普通の板さんのいる寿司屋の為ネタはそれなりな値段ですが、ランチだけは800円代の割にはなかなかのボリューミーでした。
どんまる丼540円頂きました。 マグロ、サーモン、ネギトロ、イカのシンプル海鮮丼、毎回思うが、このボリュームでこの価格はコスパ抜群です。 マクロも赤身ではなく中トロポイ! これは、チラシ丼や日替り丼も期待できそう。
Retty初投稿。 国分寺の駅チカで屋上ビアガーデン! 北口から徒歩3分ほどのところ、1階がはやし田、鳳仙花など人気ラーメン屋を経営する会社のイタリアン酒場CONA、2階が肉バルKOTANの、屋上に位置するビアガーデンです。 KOTANの中から外にでて、階段をあがると、そこには簡易的なバーベキュー場みたいな空間が。 上はビニールシートで覆われてるので外が見えないのはちょっと残念ですが、屋外で炭火で魚介や肉を焼きながらビールが楽しめます。 この日は22時頃行ったらホタテや、KOTANのタン焼きは終わってしまっており、牡蠣とソーセージのみとのこと。 それだけ頼んで、サッポロ黒ラベルをジョッキで^_^ 牡蠣はそこそこの大きさで潮の香りが強かったです。 ソーセージは2種盛りで、ぷりぷりでかなり美味しかった〜 晴れてる時は上のシートを外してくれたら更に気持ち良さそうです。 1杯いただいて、つぎのお店へ。 ごちそうさまでした〜 #浜焼き #国分寺初投稿 #屋上ビアガーデン #初投稿 #サッポロビール #黒ラベル
【アトレ吉祥寺店は20年以上利用している♪︎☆駅直結で便利なテイクアウト寿司・鮮魚店】 東京都小金井市梶野町。最寄りは、中央線の東小金井駅。駅直結「nonowa東小金井」ヒガコマルシェ内にある新鮮豊富な鮮魚・テイクアウト寿司店です φ(.. ) 魚力さん、アトレ吉祥寺店はロンロン時代から20年以上利用しています。関東の駅ビルやデパ地下を中心に展開していますね。けっこう見かけます φ(.. ) お会計はヒガコマルシェ共通レジ。 ◆本日の注文◆ 鉄火巻 398円 帰宅して気が付いたけど、わさび抜き買ってしまった(^-^;) お酒のアテに美味しく頂きました♪︎ #十両 #nonowa東小金井 #店舗登録用投稿 #ヒガコ #寿司 #海鮮丼 #鮮魚店 #テイクアウト
2/3 節分別名恵方巻デー。 この日は別のお店と掛け持ちで恵方巻巡業へ。 仕事が押したのと別のお店が想定より遠すぎて、こちらに着くのが閉店間際に… 去年はフードロス対策で、予約販売メインでほとんど当日販売が残っていなかった状況でしたが、今年は閉店間際に大分作り過ぎてしまったのか、訪れた時には大量に残っており半額セールとなっていました。 当初の予約時間が大分早く待たせてしまった手前、半額は対象外かなと思っていましたが、「半額で良いですよ〜。」と向こうから快く言ってくださり、嬉しさとありがたさもあって急遽海鮮恵方巻の万寿2本購入して、定価と同様の少しばかりの貢献を。 やはり他店と比べてもこの丸々一本での¥1178(税込)は決して高くないかと。 この物価高で日頃の寿司のお得感は減っていましたが、恵方巻満足度については他店と比較してもコスパも考えてかなり良いです。 伺った他店レポは別途しようも思いますが、ハーフで具材も大きく変わらずで ¥980だったので。 アクセスの良さや安くで手に入るのが1番ですね。 それにしてもあの余りよう結局どうしたのか… 捨てるくらいならもらいたかったのは山々… #武蔵小金井 #寿司 #テイクアウト #恵方巻 #コスパ最高
丹念な仕込みと熟成を施したお鮨とおつまみを白木の温もり溢れる落ち着いた空間で
【息子とカウンター鮨】 息子が帰省。妻と3人でおまかせコース。摘み5品、鮨12貫に追加3貫を楽しんで来ました。徒歩圏に天ぷらと鮨の良店が出来て重宝しています。 赤酢2種、白酢1種をブレンドした温いシャリが好みです。 【摘み】 絹もずく 刺身ー鹿児島かんぱち1週間熟成、宮城すずき5日 佐島蛸の桜煮 和歌山鰆燻し 小柴太刀魚の酒塩焼 浅利の茶碗蒸 【握り】 長崎白いか 舞鶴鯵 神津島の鮪赤身 奄美車海老 熊本小肌 毛蟹ほぐし身 銚子とろ 外房金目鯛 長万部北寄 愛知白みる 根室馬糞雲丹 壱岐穴子 煮帆立(追加) 鰯(追加) 白いか(追加) いぶりがっこトロ巻 玉子 お椀 #鮨 #国立
Retty初投稿。府中でお店を出していた職人さんが国分寺の地でオープンした寿司屋さん「すし司」。 ずっと気になっていて、年末に何度もトライしましたが毎回満席。先日お祝い事でようやく訪問することができました。 店内はL字カウンターのみの空間。 できたばかりだけあってとても綺麗です。 「彩」 12,000円コースを2人でオーダーしました。 ◆突き出し 春の味覚が詰まった前菜たち。 切り干し大根、小松菜のお浸し、湯葉、さくら豆腐、筍の木の芽和え。 どれも美味しかったですが、木の芽和え最高でした。 ◆刺身盛り合わせ この日はサヨリ、真鯛、金目鯛、ホッキ貝、中トロ。 ホッキ貝の美味しさは目を見張るものがありました。 ◆イワシの味醂干し 甘くて焼き加減もしっかり、美味。 ◆百合根と白身魚の練り物 とろとろの餡で温まります。素晴らしい出汁です。 ◆玉子焼き 甘くて優しい^^ ◆握り シマアジ、車海老、本マグロ、金目鯛、いくら、穴子。 中トロも追加してもらいました。 穴子がやばかったです! ふわふわでタレも、焼き加減も素晴らしい・・最後に出てきた大トリで大将のスペシャリテでしょうか。 ◆椀物 ◆デザート 大将のお人柄も良く、お料理は全て美味しくて満足。 とても幸せな時間を過ごさせて頂きました。 また来ます! #初投稿 #国分寺初投稿
大好きな西尾さんが営む旬の気仙沼の食材を使った和食がいただける「素材らぼ 西尾」。 ひさしぶりに伺いました。 お通しのだし巻き玉子は、魚のアラを食べて育ったというニワトリの玉子でなんとも白い。淡白だから出汁が引き立ってよかったです。 この日の限定おすすめをみると上から べか菜のお浸し、春菊の胡麻汚し、小松菜のナムル、菜の花(違ったかも)の辛子和え…と、とにかく葉っぱ推し。笑 シンプルな小鉢をおすすめに置くくらい素材と出汁に自信がある証拠ですね✨️ ◆べか菜のお浸し ◆春菊の胡麻汚し をお願いしました。 春菊はこの日ラストだったみたいで、ポーションちいさめ。(値引きしてくれました) これが、、めちゃうま! 食べたことのないシャキシャキな春菊でした。 食感、みずみずしさが全然ちがう…! べか菜はクセのない爽やかな青菜で、お浸しの出汁がもうね、優勝です。 途中熟成サーモンの刺身をサービスいただき>< さらに追加で ◆羊の火鍋 ◆マンボウのからあげ をいただきました。 羊の火鍋は臭みがうまみに昇華されていてさすがの一言。 マンボウははじめて食べましたが、イカとホタテの間のような食感と海の香りですごく美味しかったです。 いや〜素晴らしかったですね。 今度友達を連れて絶対に来ます。 激しくおすすめ。 ごちそうさまでしたー
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