【私のイチオシの焼鳥屋さん】
訪問日 2025.12.12
晩ご飯のときに伺いました。
武蔵小金井には焼鳥屋さんが多いですが、このお店はそれらのお店の中でも一番好きなお店です。
久しぶりの訪問でした。
今日は飲み物としては、角ハイボールを2杯飲みました。
焼鳥はおまかせ串5本とつくね、かわをいただきました。
おまかせ串5本は以下の内容でした。
・ささみわさび
・はつ
ささみわさびは、ささみが大きくて食べ応えがあり、わさびが良く効いていて美味しかったです。
はつの食感はとても良くて、これもまた美味しかったです。
・もも
ももは抜群の焼き加減でとても美味しかったです。
・せせりねぎ
せせりねぎは、せせりとねぎの間にやや酸味の効いた味噌が挟まれています。
せせり、味噌、ねぎの織り成すハーモニーがとても良くて、すごく美味しかったです。これは食べるべき逸品だと思います。
・ればー
ればーはジューシーで美味しかったです。
以上のおまかせ串5本については、味付けはいずれも焼かれた岩塩が使われており、とても美味しい味付けでした。
・つくね
・かわ
つくねとかわはタレの味付けでした。
ほのかな甘みがあり、それがまたとてもよかったです。
とても美味しくいただきました。
このお店のメニューは美味しいもの揃いなので、嬉しい限りです。
また、マスターがとてもいい方であることも大きな魅力です。
ごちそうさまでした。
