更新日：2024年10月25日
週末にはピアノやバイオリンの生演奏が楽しめる雰囲気抜群のイタリア料理店
トマトソースをつけると スパイス感が酸味で中和され こちらも美味しい。 ■シーフードミックスピザ（S） …￥1680 さぁ日本のピザ食の歴史に名を刻む ニコラのピザ。 クラスト（生地）は薄焼きで、 カリカリとしたクリスピー感が圧倒的に強い。 創業者のニコラス氏がニューヨーク育ちらしく、 薄焼きのNYピザのスタイルを踏襲してるのだとか。 米国のピザって トマトソースがスパイス＆ハーブ強めのものも多いが、 この『ニコラ』に関しては比較的マイルドな味わいです。 チーズはゴーダ100％で焦げ目もなく まったりとした味わい。 具は 海老、イカ、帆立、アサリ…そして葱。 具に関しては可もなく不可もなし。 ～あとがき～ 以上、日本のピザ食の重要な１ピースを成す 『Pizza&イタリアンレストラン NICOLA 横田本店』でした。 忖度ぬきに言えば、 ピザ百名店に選ばれる店と対等レベルに 完成されてて目が飛び出るほど美味しい！
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