更新日：2023年11月17日
香りたつ蕎麦はコシ強め、つまみも手作りのお蕎麦屋さん
日曜日の昼時なので4組待ち。昭和レトロのお店で中には戦前から昭和30年代くらいのものがたくさん。おまかせの定食食べましたが、野菜は自家農園とのこと。里芋、タマネギ、大根など。メインはそばですが、風味味わ…
旬の素材を使用した料理や、香り豊かな田舎風の細打ちそばが美味しいお店
檜原村の払沢の滝へ行った後に寄りました。武蔵五日市の駅から車で20分くらいのところ、檜原街道沿いに有ります。コシがあってキレの良い手打ち蕎麦、つゆも甘くなく辛過ぎず、丁度好きな味でした。たいへん美味し…
老舗製麺屋さんが営む、地元にもファンの多い蕎麦屋さん
何年かぶりの寿庵。 製麺所直営のお蕎麦屋さんです。 道路に面した店舗は改装中で、奥の離れでいただきました。 旦那様は、ランチ限定三色せいろ。１８００円 わたしは田舎せいろ1000円 太麺で歯ごたえあり、なん…
手打ち麺にさっぱりチャーシュー。ワンタンメンが人気のラーメン店
檜原村役場近くにあるいつも行列になっている気になるラーメン屋さんに初潜入しました。 オーソドックスなラーメンと、ワンタン麺、そしてマスの塩焼きを。 手打ちの麺、オーソドックスな醤油ラーメンが胃に優しく…
完成度の高い創作蕎麦がいただける、メニュー豊富な美味しいお蕎麦屋さん
白エビのかき揚げ蕎麦いただきました。 とても美味しい。デザートの蕎麦プリンも最高
小麦の旨さを最大限に表現した最高のうどん
武蔵五日市でらんち！ ご当地のうどんを頂く 肉汁うどんととろろご飯
蕎麦もうどんも手打ち、基本の鰹ダシと動物系、魚貝系スープが絶品の店
仕事で日の出町まで、来たので蕎麦屋を検索。ネットで良さそうだったの魚鶴という古風なお店をチョイス。蕎麦もうどんも手打ち。 メニューを見ると食べたくなってしまったカレー南蛮。 葱が効いてる。麺は予想外の…
あきる野市郊外にあるお蕎麦の名店を発見! 古民家を綺麗に改造したお店で、犬連れ可のテラス席もあり、広い庭を眺めながらゆっくりと寛げます。本格的な蕎麦屋で犬連れ可のお店は、有り難いです。 海老天ざるをいた…
香り高いお出汁が秀逸、自家製の野菜を使用した手打ちうどんのお店
うどんがしっかりとしていて美味しい。
あきる野市にある武蔵五日市駅付近のそば屋さん
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