更新日：2021年02月01日
11時半過ぎにステーキを食べに訪問してきました。テイクアウトやランチメニューは500円からあります。ひとりなので手を消毒してカウンターに座ります。 オーダーは1ポンド450gステーキ1000円税込にしました。2ポンドも可能な気がしましたが美味しく食べる範囲の無難な選択にしました。 ７，８分で山盛りのサイコロステーキとライスがお膳にのって提供されました。前回よりも肉の鮮度も肉質もよく感じました。 他に来客ないのでマスターと雑談しました。以前に肉の卸をやっていた関係で、肉は肩ロース約10kg程度を一本買してきて、いい部位はステーキ、切り落としはミンチにしてハンバーグ、筋はカレーと無駄なく使用しているから実現できるコストだということのようです。また要予約の5ポンドで無料のステーキはまだ完食者はいなくて今度予約が入っているそうです。 歯ごたえ柔らかい肩ロースもステーキソースとガーリックチップで肉の旨味もあってパクパクといただけます。完食してご馳走さまでした。次はハンバーグをいただきたいですね。
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