京王線北野駅前にあるイタリアンのマチェマチェは八王子で一番のお気に入りイタリアンです。
この日は
鶏肉の白ワイン煮のストゥブ
前菜6種の盛り合わせ
デザート２種
白ワイン
で2200円のコースをお願いしました。
前菜６種に使われている食材の多さと調和した味の完成度がいつも素晴らしいです。セットのドリンクは白ワインをいただきました。
ハチミツと自家製リコッタチーズのブルスケッタ、
ワカサギの唐揚げのマリネ、
生ハムとモッツァレラチーズ、
鶏ハムのマリネ、
メジマグロのカルパッチョ、
あと１種類
の豪華で目にも舌にも愉しい前菜盛り合わせです。さらにグリーンサラダもついてます。
メインの鶏肉の白ワイン煮と五穀米は熱々で柔らかく白ワイン煮された鶏肉もごろりと入っていて彩りもよく美味しいです。
デザートのティラミスとクレマコッタも美味しくご馳走様でした。
#目にも美味しい前菜６種
#鶏肉の白ワイン煮ストゥブ料理
#ハイコストパフォーマンスなイタリアン
