
立川駅徒歩3分のビル7階に店を構える高級鉄板焼のお店。以前夜に個室利用で楽しみましたが、今回は午後半休が取れたのでランチタイムに訪問。エレベーターが開くと高級感溢れる入口。鉄板前のカウンター席に案内されて、メニューから生ビール白穂乃香(1200円)と光芒-KOUBOU-(5500円)を注文。 まずはさつまいもの冷製ポタージュから。さつまいもの感たっぷりの美味しいポタージュで美味しい(o^^o) 続いて薊謹製サラダ。野菜一つ一つも鮮度が良く、またドレッシングが超美味しい(^O^) グラニテでお口直しをした後は、黒毛和牛赤身の鉄板焼(80g)。焼き加減はミディアムレアを選択。目の前で肉を焼いていく姿を見ながらゆっくりと待ちます。ご飯と赤出汁が登場し、提供されたステーキに岩塩や胡椒、ポン酢、山葵、ニンニク醬油と共にいただきます。シェフのオススメは岩塩とわさび。王道も美味しいですが、ニンニク醤油も美味しかったd(^_^o) デザートは事前に見ていなかったですが、宝玉卵のフレンチトースト。鉄板で作られていくフレンチトーストは、お腹いっぱいでもお腹いっぱいでもおかわりしたくなる美味しさ♪ 雰囲気の良い空間で贅沢なランチでした!どうもご馳走様でした^ ^ #立川 #ランチ #ステーキ #カウンター席あり