更新日：2024年02月25日
立川で友達と買い物する予定があったので、ランチはもつ鍋わたりさんを予約して行きました！ 清潔感のある綺麗な店内で、入ってすぐにたくさんの色紙がありました！ お席は扉付きの個室に案内していただいて、ゆったりとした席だったので、ゆっくり食事を楽しむ事ができました。 注文した料理 もつ鍋定食 もつ焼き定食 味噌味 馬レバー刺身 ハトシ お刺身盛り合わせ まずお通しの産直野菜がみずみずしくてめっちゃおいしい。あまり野菜が得意では無いですが、野菜がほんのり甘みがあって、豚味噌とマヨネーズを合わせて食べるとパクパク食べれます！ 小鉢もひとつひとつ丁寧でどれも美味しすぎる。 お通しからレベル高いです。 馬レバー刺身が感動する美味しさ...！ 濃厚な味わいそれでいて臭みが少なくあっさりとした味。プリプリの歯ごたえの食感がやみつきになります。 マグロのお刺身はかなり身が分厚くて食べ応えあります。甘口の醤油との相性もバッチリ。見た目にも美しくて上品な美味しさです！ そして私が食べたかったもつ焼き定食！！ もつ焼きの味噌が濃厚で白米必須のオカズです。
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